В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о недорогих обедах и бизнес-ланчах в ресторанах и кафе финской столицы и столичного региона.

Стоимость ланча: 12,80 /15,00 €.

Подача блюд: самообслуживание.

Бистро Manu находится в здании гостиницы Original Sokos Hotel Presidenti, в столичном районе Kamppi, по адресу Eteläinen Rautatiekatu 4. Гостиница занимает целый квартал к северу от торгового центра Камппи. Знаменитое здание, построенное более 40 лет назад, открывал президент Финляндии Урхо Кекконен. На тот момент, в 1980 году, это была вторая по величине гостиница в Северной Европе. В гостинице размещено 500 номеров и почти тысяча койко-мест. Ежегодно в здании проводятся сотни конференций в многочисленных залах заседаний. Каждый из залов носит одно из имен экс-президентов Финляндии.

Фасад гостиницы смотрит на здание Музея Естествознания, расположенное на противоположной стороне параллельной улицы, идущей вдоль знаменитой пешеходно-велосипедной дороги Baana, открытой 2012 году.  Она построена на месте старой портовой железной дороги, расположенной на несколько метров ниже уровня улицы, и ранее походила на старый шрам украшающий лицо, или вернее сказать, центр города.

Ныне это популярная велосипедная дорога, продленная в этом году еще далее: мимо площади Kansalaistori и центральной библиотеки Oodi, до старинного центрального парка Kaisaniemi с помощью нового тоннеля, проложенного под Центральным железнодорожным вокзалом финской столицы.

В бистро Manu с улицы ведут два входа. Через дверь заведения на улице Antinkatu посетитель попадет в нижний зал бистро, где дюжина столиков, выстроившихся вдоль панорамных окон, ждут гостей заведения. Через центральный вход на улице Eteläinen Rautatiekatu вы попадете в холл гостиницы. Пройдя мимо стойки регистрации до конца зала и поднявшись на полтора десятка ступенек вверх по широкой лестнице, посетитель окажется в основном зале бистро. В центре заведения вытянулась длинная стойка бара, а два обеденных зала расположились напротив и слева от него.

У дальней стены с окнами размещен салатный стол, а слева от него видны открытые окна кухни.

В день моего посещения салатный стол заведения предлагал не менее 12 наименований. Среди них:

Капустный и листовой салаты, кружочки огурцов и помидоры черри, итальянский салат с макаронами и тунцом, салат с артишоками и оливками, свекольный салат, сложный овощной салат с ветчиной, салат из бобовых, половинки вареных яиц, зерновой творог, дольки арбуза.

В качестве основного блюда ланча предлагалось пять  наименований:

• Гороховый суп.
• Свиная вырезка с соусом из лесных грибов.
• Запеченый картофель с тимьяном.
• “Рататуй”.
• “Фаллеро” c лаймовым соусом айоли, они же – Рулетики с фалафелем (Фалафель классический, то есть котлеты из нута, можно считать как отдельным блюдом, так и одним из составляющих фаст-фуда. Фалафель очень популярен на Ближнем Востоке, как фаст-фуд: в тонкую лепешку укладывают несколько котлет из нута, огурцы, помидоры, хумус (паста из растёртого нута), чипсы и щедро заливают тхиной, он же тахини — соусом из семян кунжута).

Кусочки свиной вырезки с картофельным гарниром, которые выбрал в качестве основного блюда, показались мне приготовленными в высшей степени профессионально. Не разочаровал и вкусный грибной соус к блюду.

В качестве десерта на стойке у окон кухни посетителей ожидали блинчики с клубничным джемом и взбитыми сливками (безглютеновые блинчики можно было взять по запросу).

Кофейный стол  расположился у выхода из заведения. Кофе в этот день пользовался особенным спросом и я заметил, что работники заведения за то небольшое время, которое я потратил на ланч, дважды приносили свежезаваренный кофе на этот стол. Очевидно, посетители, не торопились покидать уютное бистро, и для продолжения беседы брали порцию кофе снова. Взял вторую порцию кофе и ваш автор. Но выпил его на небольшой террасе у входа в гостиницу, уже украшенную новогодними гирляндами.

Более подробно с ланч-меню можно ознакомится на сайте ресторана. Страница ресторана представлена на финском и английском языке.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю.