Стоимость ланча: 13,70 /15,70 €.

Подача блюд: самообслуживание.

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о недорогих обедах и бизнес-ланчах в ресторанах Хельсинки и столичного региона Финляндии.

Ресторан Sture 16, о котором пойдет речь сегодня, находится к северу от центра финской столицы, по адресу Sturenkatu 16. Это северная часть Хельсинки, с красивым названием Валлила. Новый жилой микрорайон Конепая был здесь застроен в 2010-х годах на территории бывших инженерных мастерских VR. Вскоре сюда переехала финская коммерческая телевизионная компания MTV, принадлежащая шведскому телекоммуникационному оператору Telia Company в арендованное на Фредриксберге здание. Напротив, у моста Стуренкату, работает обжарочная фабрика завод Meira, вторая по величине кофейная компания в Финляндии.

История компании Meira восходит к 1914 году, когда в Эроттая, столичном районе Хельсинки, была основана фабрика по обжарке кофе SOK . В 1930-х годах предприятие, специализирующееся на обжарке кофе и производству специй, переехала на свое нынешнее место. В 1937 году Мейра выпустила кофе Katriina.

В 1950-х годах обжарочный завод вывел на рынок множество новых марок кофе, включая Kulta-Katriina.

Самыми известными продуктами Meira являются Kulta Katriina (производство SOK), Saludo (производство EKA) и фильтрованный кофе Segafredo Pausa, Intenso, Forza, Dolce и Decaf. В ассортименте Мейры также есть несколько сортов итальянского эспрессо.

В 2002 году итальянская компания Massimo Zanetti Beverage Group приобрела компанию Meira. В 2014 году фирма Мейра отметила свое столетие.

Кофейные бренды Meira изготавливаются из смесей нескольких различных сортов кофе, а продукция продается в магазинах всех розничных сетей Северной Европы. Все собственные бренды Meira обжариваются и упаковываются в Валлиле, на севере финской Хельсинки.

Поднимаясь по каменным ступеням на террасу ресторана Sture 16, посетитель чувствует, как в воздухе витает легкий запах свежеобжаренного кофе. Но аромат доносится не из помещения ресторана, запах кофе приносит ветерок от здания обжарочного завода Meira. Завод заботится об окружающей среде района, но легкий кофейный аромат по-прежнему здесь присутствует.

Чтобы попасть в обеденный зал ресторана, надо пройтись по длинному коридору первого этажа офисного здания и слева за дверьми ресторана вас встретит стойка небольшого бара.

Два обеденных зала находятся слева и справа от входа. Есть в ресторане и несколько отдельных кабинетов на 10 –12 человек.

Стол с салатами и стол с горячими блюдами разместился посередине обеденного пространства, между залами, напротив открытого окна кухни.

Салатный стол в день моего посещения предлагал десять наименований. Среди них:

зеленый и капустный салаты, помидоры черри, кружочки огурцов, грибной салат, томатная смесь с паприкой, салат с цветной капустой, салат с томатами и сыром моцарелла , молотые орехи, дольки дыни, свежеприготовленный соус-винегрет.

В качестве основных блюд в день моего посещения предлагалось следующее:

• Крем-суп из лосося и ржаной хлеб.
• Печеный картофель в фольге с начинкой из креветок скаген или начинкой из овощей фета с травами.
• Свинина, тушенная на чесночном гриле, жареные овощи и рис.
• Из меню A la Carte:
• Ризотто с песто, жареными помидорами черри и моцареллой или лососем.
• Лосось домашнего копчения, клубни картофеля на пару, майонез с лимоном и каперсами.
• Бургер «Beef Smash» с говяжьей котлетой или бургер с сыром «Halloumi» и картофелем фри.

В качестве основного блюда ваш автор выбрал в меню A la Carte  рыбное блюдо: филе лосося с картофелем и каперсами.

По моему мнению рыба была приготовлена в высшей степени профессионально. Приятно порадовало и оформление блюда.

Кофе я выпил на террасе заведения, обратив внимание на рекламу, размещенную на небольшой сцене в конце террасы, обещающую музыку в дни пасхальных праздников и в дни Первомая.

Несомненно, я рекомендую для посещения это ресторан в обеденное время и, полагаю, что и сам не раз загляну сюда на ланч, когда снова буду по делам в этом районе столицы.

Более подобно с меню ресторана Version вы можете ознакомиться на его сайте на финском и  английском языке.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю.