Причиной снижения объемов продаж кофе, рыбы и ряда других продуктов стал резкий рост цен на данную продукцию.

Объединение предприятий, торгующих товарами повседневного потребления, опубликовало данные по уровню цен на продукты питания, согласно которым кофе за год подорожало на 40 процентов, а цена на рыбу выросла на 30 процентов. Специалисты объединения уверены, что значительный рост цен стал причиной резкого спада объема продаж данных продуктов.

Несмотря на снижение объемов продаж, из-за роста цен кассовый оборот связанный с реализацией рыбы и кофе практически не изменился. 

За год объем продажи рыбы снизился на 36 процентов, а кофе 27 процентов.