Наваристый украинский борщ, вегетарианские постные щи и украинские пирожки с  капустой — такими блюдами встречает с утра у главного железнодорожного вокзала Хельсинки, всех желающих отведать его новые блюда, Вилле Хаапасало.

В пятницу, 27 января, популярный как в Финляндии, так и за рубежом, финский актер и кулинар Вилле Хаапасало порадует всех любителей вкусной еды запуском очередного кулинарного проекта. На этот раз речь пойдет о блюдах украинской кухни.

В последние годы фудтрак, то есть кухня на колесах стала заметно популярнее в столичном регионе. Количество мобильных точек фастфуда за последние годы увеличилось в пять раз.

Но такого ассортимента в кафе на колесах пока нет ни у кого.

Все блюда фудтрака —настоящий украинский борщ, веганский борщ и пирожки c капустой и ячменем, а также яйцом и рисом — будут готовиться умелыми украинскими поварами, сотрудничающими с пекарней Haapasalon hatsapuri, кулинарным детищем Вилле Хаапасало

Значительная часть средств, вырученных от продаж таких национальных блюд, пойдет на благотворительность в пользу украинских детей.

За минувшие годы Вилле запустил в Финляндии несколько проектов, связанных с кулинарией и ресторанным бизнесом, среди них — пекарня Haapasalon hatsapuri и ставшими необыкновенно популярными хачапури с сыром от Вилле Хаапасало.

Начал Хаапасало с небольшого киоска в местечке Пуумала, где грузинские хачапури готовились на месте и подавались с пылу-жару. Постепенно молва о чудесной грузинской выпечке разнеслась по округе, а затем за горячими хачапури стали приезжать покупатели и из других районов. В настоящее время это довольно успешный бизнес популярного актера. Ныне лепешки с сыром от Вилле можно купить во всех магазинах сети Kesko — а это сотни магазинов.

А автору этой статьи нравятся и пельмени от Вилле Хаапасало. Позволю себе шутку и скажу, что для полного успеха кулинару и актеру не хватает только производства сметаны к его пельменям.

Пожелаем удачи любимому многими актеру с его новым проектом.