Фото: Владимир Пищалев.

Обед по понедельникам. Кафе Unicafe Kaivopiha

Обед по понедельникам. Кафе Unicafe Kaivopiha

Фото: Владимир Пищалев.

Стоимость ланча: 2,60 /9,70 евро. 

Подача блюд:  самообслуживание.

Обычная цена: 8,20 € (ресторан Kaivopiha 7,30 €) 

Студенческий веганский обед: 2,60 евро, другие обеды: 2,70 евро. 

Веганский обед для аспирантов: 4,95 евро, другие обеды 5,05 евро. 

Веганский обед для персонала: 6,40 евро, другие обеды 6,50 евро. 

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о бизнес-ланчах в кафе и ресторанах финской столицы и столичного региона. 

Торговый центр Kaivopiha, расположенный в самом центре финской столицы, посещает ежедневно десятки тысяч гостей и жителей города. Центр торговли «Кайвопиха» объединяет несколько примечательных зданий и центров: Kaivotalo, City-talo, Hansa-talo, Uuden ylioppilastalo ja Vanhan ylioppilastalo. 

Во дворе, расположенном посреди этих строений, раньше был фонтан, от которого внутренняя площадь и получила свое название. 

Прогулочный двор Kaivopiha, утверждает реклама — «Это задний двор всех жителей Хельсинки, расположенный в самом центре города. Кайвопиха объединяет амбициозных новаторов в сфере торговли и пионеров нового выбора.

В этом дворе находится более двадцати заведений общественного питания и бытового обслуживания. Найти кафе или ресторан по своему вкусу или кошельку не составит особого труда. Но особо популярно в этом месте одно приметное кафе, знакомое практически всей студенческой молодежи города. Заглянув в заведение Unicafe Kaivopiha, я понял почему.

Просторный и светлый зал.

Находится кафе по адресу Mannerheimintie 3, в нескольких шагах от памятника «Три кузнеца» в начале улицы Aleksanterinkatu. у торгового центра Стокманн,  или можно сказать, что оно расположено в трех шагах от приметного здания Vanha ylioppilastalo, старого здания университета, если вам больше нравится такой ориентир на улице Маннергейма.

Вход в интересующее меня угловое здание ведет широкая и крутая лестница. Поднявшись на десяток ступенек вверх вы увидите две двери и две надписи. Первая надпись ведет вас в знаменитый ресторан Zetor, известный не только вкусной едой и отличным обслуживанием, но и танцевальными вечерами, популярными здесь среди столичных жителей  среднего возраста. Вторая дверь ведет на второй этаж,  в Unicafe, которое работает без перерывов с 10.30 утра и до 7 часов вечера.

Первое впечатление о кафе заставляет вспомнить полузабытое название — «Комбинат общественного питания». Весь этаж и огромный зал заполнен молодежью и взрослыми людьми, сидящими за столиками во время ланча. Но приглядевшись внимательнее, понимаешь, что первое впечатление ошибочно. Зал грамотно разбит на зоны и выполнен в современном дизайне, в помещении совсем не шумно, в воздухе нет запаха еды, и в огромном кафе дышится легко. Несмотря на то, что питание поставлено «на конвейер», нет суеты и спешки. 

Столы с блюдами, салатами и гарнирами.

Часть зала занимает четыре ряда стоек, заполненные большими контейнерами с салатами и основными блюдами. Повара на раздаче оперативно наполняют блюда клиентов выбранной горячей пищей. Холодные закуски и салаты посетители берут из контейнеров самостоятельно. 

На кассах не скапливается очередь, все сделано крайне организованно и функционально.

Часть зала выделена для «зоны тишины», отведенная в первую очередь для преподавательского и профессорского  состава, но и в основном зале нет постоянного гула разговоров. Основная масса посетителей приходит сюда не столько пообщаться во время ланча, а просто перекусить. 

Салат-бар.

Салатный стол предлагал традиционные салаты лета: 

Салат из сезонных овощей, капустный и листовые салаты, винегрет и простой салат из свеклы, заправленный растительным маслом, итальянский рыбный салат. 

В день моего посещения основное меню предлагало следующие блюда: 

Веганское меню:

— Тофу в томатно-розмариновом соусе.

— Свекольные шарики в соево-йогуртовом соусе.

Обед дня: 

— Рыба в ореховом соусе.

-Мясные фрикадельки в луковом соусе.

— Салат из козьего сыра.

Десерт:

— Творог с манго.

В качестве гарнира: рис, макароны или молодой картофель на выбор.

Все блюда просты, но приготовлены качественно и вкусно.

Гарниры.

Кому в первую очередь подойдет такое кафе в обеденное время? Конечно многочисленным студентам и учащимся, на которых распространяются студенческие скидки. Молодым путешественникам и взрослым гостям нашего города, чье путешествие по тем или иным причинам называется «бюджетным». Преподавателям и другим служащим учебных заведений, для которых в сети Unicafe тоже предусмотрены скидки. Просто голодным людям, которые не успели пообедать до окончания времени ланча в столичных ресторанах, но предпочитают поесть просто вкусно и без особых изысков. Напоминаю, это единственное кафе столицы, которое работает по дневным неизменным ценам до 7 часов вечера.

Кофе или чай находятся на отдельной стойке кафе.

Предусмотрен и десерт дня, меняющийся ежедневно, о чем указано в меню выше. 

Таких студенческих кафе в городе планируется открыть более десяти, в разных районах города.

В настоящее время работают следующие UniCafe: 

UniCafe Biokeskus, UniCafe Chemicum, UniCafe Kaivopiha, UniCafe Meilahti и UniCafe Porthania. 

Еще два кафе: UniCafe Metsätalo ja UniCafe Olivia откроют свои двери 15 августа.

Более подробно о ежедневном меню UniCafe Kaivopiha. .

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки читайте ровно через неделю.

Поделиться

Подари подписку на «Финскую газету» !

Понедельник, 26 сентября 2022 г.
облачно с прояснениями
6.8°

Влажность: 89%
Ветер: 0.71 м/с