Стоимость обеда: 12,80 /14,80 €.

Подача блюд: самообслуживание.

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о ланчах, которые предлагают кафе и рестораны столичного региона.

В этот раз темой обзора стал ланч в заведении Viaporin Deli & Café в крепости Суоменлинна (Свеаборг).

Старинная крепость, расположенная на пяти островах вблизи Хельсинки, известна каждому жителю Финляндии и  многим гостям столицы. Добраться туда несложно и недорого. Вариантов несколько. Например, можно отправиться на прогулку в крепость на местных паромах по цене билета на городской общественный транспорт, или воспользоваться услугами туристических водных трамваев и корабликов. Попасть в крепость можно и на собственном катере или яхте. Но для этого существуют особые правила, которые мы не будет освещать в кулинарном обзоре.

По какому адресу находится заведение Viaporin Deli & Café? В Суоменлинна улицы не имеют названий. Почтовые адреса состоят всего из одной заглавной буквы, данной каждому острову крепости, и номера дома. Поэтому адрес ресторана: Suomenlinna C1,  означает, что это остров Iso Mustasaari 1 (в переводе — Большой Чёрный остров, строение 1).

Проголодавшийся путешественник легко найдет кафе, увидев рядом с каменными  воротами крепости, возле главного пирса Суоменлинны небольшую террасу, и железную вывеску с названием. Заведение разместилось в старинном здании казарм Rantakasarmi.

В центре длинного здания Рантакасарми, построенной  во времена Российской империи,  находятся главные ворота крепости. Высокие, грозные стены казарм доминируют над северным берегом крепости Суоменлинна, куда паром HSL доставляет посетителей из Хельсинки, с площади Кауппатори.

Сводчатые казармы с жестяной крышей построены в 1868–70 годах. Он предназначался для использования в мирное время для 250 солдат.

Часть здания использовалась как главная гауптвахта с помещениями для содержания под стражей,  помещениями для охраны и дежурного офицера. Помимо этого, в казармах были кухня, помещения для экипажа и туалеты.

Реконструкция казарменных помещений позволила в наше время приспособить казармы для музейных и туристических нужд.

Сегодня здесь расположены туристический центр для посетителей Суоменлинны, помещение пивоварни, галерея Хельсинкского общества художников и кафе Viaporin Deli & Café, которому посвящен этот обзор.

На территории крепости находится более дюжины ресторанов и кафе. Большая  часть из них предлагает лишь выпечку и напитки, два из них предлагают супы в качестве обеда, в трех заведениях можно перекусить сытными салатами, в пиццерии «Николай» можно утолить голод пиццей, пара ресторанов предлагает меню A lá carte, вот полноценный, но недорогой обед днем, в крепости, найти нелегко.

Поэтому, увидев  рекламу кафе Viaporin Deli & Café, которая предлагает ланч в будние дни по цене в 14,80 €, вашему автору захотелось оценить обед в этом заведении в старинной крепости.

В нашем уютном кафе, — говорит реклама заведения на своей интернет-странице, — вы всегда насладитесь свежим, свежемолотым кофе. Мы заполнили наши витрины свежим хлебом, пирогами, пирожными и булочками с начинкой, которые печем сами. Ежедневно меняющийся обед, салат-бар и римская плоская пицца. Солеными и сладкими угощениями вы можете насладиться на месте или взять их с собой. У нас вы также можете приобрести финскую еду. Здесь вы сможете насладиться продукцией пивоварни Суоменлинна, качественными винами и горячими напитками.

Кафе Viaporin Deli & Café разделено на два помещения. В дальнем зале, слева от входа, размещена большая стойка буфета, у противоположной стены выстроились в один ряд и салатный стол, и стойка с основными блюдами, предназначенными для ежедневного ланча в будние дни.

В основном зале вдоль стен разместили обеденные столы на 4–6 человек. В углу, у окна, тянется вверх старинная железная винтовая лестница на второй этаж, но в день моего посещения вход туда был закрыт.

Салатный стол этого дня предлагал шесть наименований:

листовой салат, салат из моркови, салат из свежей капусты, кружочки маринованных огурцов, кусочки маринованной свеклы, крупнозернистый творог; ломти свежего хлеба и сливочное масло предлагалось рядом.

В качестве основного блюда предлагалось следующее:

• Традиционный суп из лосося.
• Курица с корочкой из пармезана, майонез карри и рис басмати.
• Овощной кебаб в чили-томатном соусе с рисом басмати.

Суп из лосося отмечен в меню по цене 12,80 € за порцию, горячее мясное и веганское блюдо по цене 14,80 €.

Кроме того меню предлагает еще два наименования:

• Римская пицца 8 € / 14 €.
• Сезонный порционный салат 12,50 €.

Хочу отметить, что мясо курицы с пармезаном было приготовлено в высшей степени профессионально.

Правда, следует признать, что съесть свою порцию на террасе кафе вашему автору не удалось. Тарелку пытались атаковать назойливые чайки, и мне пришлось вернуться в помещение, чтобы насладиться обедом.

А вот на чашку кофе с печеньем, взятом на кофейном столе, чайки претендовать не стали, и я не торопясь выпил напиток на свежем воздухе, наблюдая за заливом, и за веселыми японскими туристами, которых в этот день было особенно много.

Более подробно о ресторане можно узнать на его сайте. Страница ресторана представлена на финском и английском языке.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки читайте ровно через неделю.

Несомненно, я рекомендую кафе Viaporin Deli & Café во время посещения крепости Суоменлинна. Обед прибавил мне сил и настроения во время длительный прогулки по булыжным мостовым на островах крепости, посещения местных музеев и крепостных бастионов в преддверии праздника Юханнус, главного праздника финского лета.

А нашим читателям редакция хочет пожелать хороших выходных и сказать:

Hyvää Juhannusta!