Стоимость ланча: 11,50 /13,70 €.

Подача блюд: самообслуживание.

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о недорогих обедах и бизнес-ланчах в ресторанах Хельсинки и столичного региона Финляндии.

Ресторан Alice Italian расположен в районе Vallila, в зоне Konepaja,  на первом этаже  офисного здания Fredriksberg, по адресу: Konepajakuja 1.

Konepaja — жилой и офисный район в центральной части Хельсинки.  В период с 1901 по 2001 год на этой территории располагалась машиностроительная мастерская Pasila компании VR и ее железнодорожная станция.

Бывший посол США Брюс Орек в 2018 году вместе со своими партнерами приобрел старые локомотивные депо в районе Конепая. Понадобилось четыре года, чтобы превратить это место в новый деловой, культурный, развлекательный и торговый центр — The Train Factory.  Первый этап реставрации и реконструкции Train Factory был завершен весной 2021 года. Среди арендаторов Train Factory — Национальный театр в его новой сценической зоне, площадки для игры в падель-теннис фирмы BilleBeino, бар и бильярд Corona братьев Каурисмяки.

Обеденный ресторан Alice Italian в этом районе всегда полон посетителей. Десятки офисов, которое предоставило в здании Fredriksberg бизнес-сообщество Wonderland, никогда не  пустуют, и в обеденное время в ресторане бизнес-центра многолюдно.

Около пятидесяти столиков и большая кухня заведения позволяют принять одновременно более ста человек.

Во время посещения ресторана неожиданно прозвучал сигнал пожарной тревоги. Всех посетителей вывели на улицу. Пожарные машины приехали всего через пару минут. Тревога оказалась ложной. Во время проверки помещений пожарными службами ваш автор оценил количество посетителей, вышедших из ресторана.

В час пик ресторан посещает одновременно около ста посетителей.

За главными дверьми ресторана, слева от нее,  гости видят витую железную лестницу, ведущую на балкон второго этажа. Далее в центре зала размещен большой бар со стойками бара по кругу. Напротив него размещены диваны лаунж-зоны. Обеденное пространство разделено на три зала с рядами столиков у окон и столами на четыре персоны в центре.

Салатный стол размещен напротив открытого окна кухни. Для удобства посетителей большинство салатов размещены в два ряда, повторяя ассортимент с одной и другой стороны.

В день моего посещения салатный стол предлагал более десяти наименований. Среди них:

капустный и зеленый салаты, дольки помидоров, мелко измельченные полоски огурца, овощной салат с сыром Auraи и овощной салат с йогуртом, тушеная цветная капуста и тушеные кабачки с каперсами, маринованные кусочки артишока, оливки, дольки дыни.

В качестве основных блюд предлагалось следующее:

• Гороховый суп «Crème Ninon».
• Жареный лосось с соусом бер блан (beurre blanc).
• Печеный картофель с укропным маслом
• Овощная запеканка «Melanzane all parmigiana».
• Десерт: апельсиновый шоколадный мусс.

В качестве основного блюда ваш автор выбрал тушеног лосося с картофелем и соусом «бер блан».

(«Бер блан» — французский тёплый эмульгированный масляный соус, приготовленный из выпаренной смеси лука-шалота, уксуса или белого вина, в которую добавляют и взбивают после нагрева размягчённое сливочное масло, чтобы предотвратить расслоение.)

Отмечу, что качество приготовленной рыбы и соуса к нему, несомненно, говорит о высоком профессионализме повара.

Большой кофейный стол расположился во всю длину на одной из стоек бара.

Кофе ваш автор решил выпить на террасе заведения, а теплая погода и ласковое солнце этому способствовало.

С меню ресторана Alice Italian вы можете ознакомиться на его сайте на финском и английском языке:

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю.