Вход в ресторан. Фото: Владимир Пищалев.

Обед по понедельникам: ресторан Factory Lippulaiva

Обед по понедельникам: ресторан Factory Lippulaiva

Вход в ресторан. Фото: Владимир Пищалев.

Стоимость ланча: 12,50 €. 

Подача блюд: самообслуживание.

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев продолжает рассказывать о бизнес-ланчах и бюджетных обедах в ресторанах и кафе финской столицы и столичного региона.

Новый обзор столичных ланчей этого года посвящен открытию ресторана Factory Lippulaiva на территории популярного торгового центра Lippulaiva в столичном регионе Эспоо.

Ваш автор побывал на открытии этого обеденного ресторана на 2-м этаже торгового центра. В ресторане Factory еда, приготовленная на собственной кухне ресторана, предлагается в виде обширного шведского стола, который включает в себя: суп-пюре в качестве первого блюда, салаты и закуски салат-бара, несколько горячих блюд на выбор, а также кофе и десерт, которые венчают обед. 

Новый обеденный ресторан Factory открылся накануне празднования двухлетнего юбилея обновленного торгового центра Lippulaiva.

Зал ресторана.

После реконструкции торговый центр вырос почти вдвое. Над ним появились многоквартирные башни жилого комплекса. В нижней части комплекса находится автобусный терминал, и работает новая станция метро Espoonlahti. Около сотни различных магазинов, кафе и ресторанов ежедневно принимают клиентов. Никогда не пустует новый фитнес-центр, маленьких детей ждет англоязычный детский сад, а читателей — библиотека Эспоонлахти.

Торговый центр и дома-башни над ним обогреваются с помощью новых технологий. Под торговым центром находится геоэнергетическая электростанция, которая получает подземное тепло из длинных, пятидесятикилометровых туннелей, проделанных в скальном массиве под Эспоонлахти.

Тепло подается в здания насосами, работающими на «зеленом» электричестве. На крыше торгового центра установлены солнечные панели, дающие экологически чистую энергию.

Новый обеденный ресторан приглашает на ланч в будние дни с 11.00 до 15.00. Меню ланча меняется ежедневно. В первые две недели после открытия полноценный ланч в ресторане предлагают посетителям по цене 10 €. 

В зале, похожем по форме на букву «C», разместилось более 40 столиков, в центре зала разместилась стойка салат-бара и стойка для горячих блюд. Напротив салатного стола, у стены кухни находится кофейный стол. Обеденный зал окружен стеклянными стенами, а часть столов вынесены на импровизированную террасу в проход  второго этажа. 

Выделено место и для террасы на улице. Торговый центр сконструирован таким образом, что окна и двери второго этажа на восточная стороне здания находятся на уровне улицы.

Салат-бар.

В день моего посещения салатный стол ресторана предлагал десять наименований.

Среди них: салат Цезарь, капустный и листовой салат, оригинальный салат с проросшими побегами зерновых, итальянский салат с макаронами, молодые стручки фасоли, дольки помидоров и кружочки огурцов, фруктовый салат.

Ланч-меню в этот день предлагало следующие блюда:

Суп дня: 

  • Суп из сладкого картофеля со свежими гренками.

Основное блюдо:

  • Запеченный лосось с домашним лимонным песто и авокадо с ранним картофелем в масле с хреном.
  • Сливочная паста карбонара с пармезаном.
  • Хрустящий тофу с маслом и сладким перцем, приготовленным на гриле.

Гарнир: 

  • Молодой деревенский картофель или рис басмати.

Десерт:

  • Шоколадный торт Factoryn double trouble.
Основное блюдо.

Рыба, которую ваш автор выбрал в качестве основного блюда показалось мне приготовленной почти безупречно, как и соус к рыбе. Отменным на вкус оказался деревенский картофель, приготовленный в качестве гарнира. Приятно удивили и разнообразие салатного стола, и десерт. 

На столе к чаю и кофе предлагался десерт в виде кусочков фирменного торта и ягодный мусс.

Кофейный стол.

Полагаю, что обед в ресторане Factory Lippulaiva составит достойную конкуренцию другим ресторанам торгового центра, уже завоевавшим своих постоянных посетителей, качественным обеденным меню и профессиональным обслуживанием. Уверен, что клиентов будет достаточно много во всех заведения общепита этого торгового центра, ведь ежегодно центр Lippulaiva обслуживает более 8 миллионов человек.

Более подробнее с меню ресторана можно ознакомится на сайте заведения. Меню представлено на финском, шведском и английском языках.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю. 

Внимание, мошенники!

Полиция предупредила о массовых случаях рассылки сообщений от имени коллекторов.

Внимание, мошенники!

Полиция предупредила о массовых случаях рассылки сообщений от имени коллекторов. Мошенники просят позвонить по телефону

Поделиться

Отправить


Результаты предыдущего опроса:
Сколько вы планируете потратить на подарки друзьям и близким?

Подари подписку на «Финскую газету» !

Воскресенье, 26 мая 2024 г.
ясно
16.8°

Влажность: 82%
Ветер: 0.71 м/с