Стоимость ланча: 14,90 €.

Подача блюд: персональное обслуживание.

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о недорогих обедах и бизнес-ланчах в ресторанах и кафе финской столицы и столичного региона.

Ресторан Iizip, которому посвящен этот обзор, расположен в центре столичного района Töölö, по адресу: Mannerheimintie 68.

В этот район вашего автора привели дела, связанные подготовкой музыкального фестиваля  Odysseus, посвященного авантюрной музыке, который пройдет в середине лета  в культурном центре Kulttuuritehdas Korjaamo. Знаковый фестиваль пройдет на всех площадках центра Korjaamo, включая атмосферный летний двор.

Первые культурно-общественные мероприятия в  Центре Korjaamo, расположенные на территории бывшего трамвайного депо, состоялись ровно двадцать лет назад, и ознаменовалось двумя мероприятиями: выставкой-видеоинсталяцией и дискуссионным клубом, организованным Радио Хельсинки.

А вот за последний год на территории Korjaamo, 2023 году в Корьяамо было организовано 445 культурных мероприятий, которые посетили более 50 000 человек. Кроме того организовано 220 корпоративных и частных мероприятий, которые посетили более 13 000 гостей.

На территории культурного центра работает кофе, которое летом расширяется благодаря террасе вместимостью 400 мест, и предлагает недорогие ланчи в будние дни.

В шаговой доступности от центра предлагают ланчи еще несколько  заведений общепита. Среди них рестораны индийской, японской, непальской и корейской кухни.

Для своего ланча я выбрал заведение Iizip Korean Restaurant.

«Ресторан  Iizip & BBQ — первый корейский ресторан  в столице с аутентичным корейским барбекю», — утверждает реклама заведения.

Корейская еда славится своим здоровым и хорошим балансом питательных веществ. Шеф-повар ресторана Ёнхва приехала из Южной Кореи в Финляндию в 2015 году. Она превосходный шеф-повар, которая руководила ресторанами в Корее, а ныне удивляет клиентов своим мастерством в финской столице.

Обеденный зал ресторана разделен на два зала. Оба зала просторны и полны света. Напротив входа находится стойка бара, за которым виднеются окна кухни. Слева от бара вдоль стены размещены в одну линию салатный стол и стол с основными блюдами. Там же находится и кофейный стол.

В день моего посещения салатный стол ланча предлагал шесть наименований:

Картофельный салат, обжаренная кожица тофу с маслом чили и соевым соусом, яичный омлет на пару, маринованные овощи, тушеные соцветия цветной капусты, кимбап.

(Кимбап — корейские рисовые роллы с морскими водорослями, одна из самых популярных закусок в Корее, может иметь самые разные начинки: тунец, авокадо, курицу, креветки или еще десяток разнообразных начинок к роллам,  которые в данный момент есть под рукой у повара: ветчина, маринованная редька, яйцо, морковь или маринованный огурец.)

В качестве основных блюд в меню в этот день предлагалось:

• Суп дня: Кимчи Ззиге.
• Котлеты из свинины.
• Мясные фрикадельки в томатном соусе.
• Корейские блинчики с кимчи.
• Овощи в томатном соусе.

Котлеты из свинины в корейском ланче представляли собой скорее небольшой лангет, чем свиную котлету. Небольшие кусочки свиной вырезки, обжаренные во фритюре были приготовлены высшей степени профессионально и предлагались с соусом из томатов и зелени.

Зная, что большинство закусок салатного стола в корейском ресторане довольно острые и могут помешать продегустировать вкус основного блюда, ваш автор решил заказать пару закусок из меню Àla Carte, чтобы оценить мастерство корейского шеф-повара. Кстати, цены на закуски в меню были вполне демократичными, каждая из них стоила не дороже чашки кофе в кофейнях на Эспланаде.

Мой выбор состоял из двух закусок: манду (жареные корейские пельмени)  и колечки из кальмара в панировке, приготовленные во фритюре. Острый чили к закускам располагался отдельно, поэтому не смог помешать мне оценить высокое мастерство корейского повара Ёнхва.

Кофе ваш автор решил выпить на террасе, забыв, что столиков при входе в ресторан в этот день нет. Поэтому я выпил кофе у маленького фонтана рядом с рестораном, наслаждаясь редкой летней прохладой и рассматривая оригинальную бронзовую фигуру на фонтане, созданную скульптором Эсси Ренвалл почти 90 лет назад.

Более подробно с меню ресторана Iizip & BBQ вы можете ознакомиться на его сайте на финском и английском языке.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю.