Cтоимость ланча: 12,00 / 13,70 /14,50 /15,50 /19,50 € евро.

Подача блюд: персональное обслуживание.

В начале февраля в финской столице и столичном регионе проходит традиционная ресторанная кампания под названием «Syo!Viikot».

Наши читатели могли видеть рекламу этого мероприятия по всему городу. В течении двух недель более пятидесяти ресторанов столичного региона предлагают одно или пару своих лучших блюд по единой цене в 12 евро.

«Syo!Viikot» — это не только крупнейшая ресторанная кампания в Финляндии, но и знаковая традиция, которая продолжается уже более 25 лет.

Ваш автор тоже решил посетить один из ресторанов, участвующих в этом мероприятии. Выбор пал на ресторан MorriSon’s, расположенный  в центре финской столицы.  Он находится по адресу Ateneuminkuja 1, в маленьком переулке между улицами Keskuskatu и Kaivokatu. В переулке находится один из входов в музей Atenium. В этом же переулке, который вытянулся в длину всего на сотню метров, расположены полдюжины кафе и ресторанов, один из которых выбран сегодня для обзора.

Ресторан MorriSon’s, утверждает реклама заведения, предлагает блюда американской кухни, и большие порции — одна из традиций такой кухни.

Во время ресторанной недели заведение предлагает в рамках акции несколько вариантов по цене 12 евро:

Свиная котлета в панировке: 120 г свиной котлеты в панировке с соусом на выбор, с салатом и картофелем фри.

Соусы: перечный соус, соус из лисичек или пряное масло.

— Все классические и фирменные бургеры: в комплект всех бургеров входит булочка бриошь, 180-граммовая цельная говяжья котлета (с мясом отечественного производства) и картофель фри.

Это предложение доступно в течение все кампании и вступает в силу ежедневно после 15 часов дня.

А что же предлагает ресторан посетителям во время обычного ланча? В день моего посещения в обеденном меню стояло следующее:

• Говяжья котлета с беконом в перечном соусе с картофельным пюре или картофелем фри.
• Паста с куриным мясом и сыром Aura.
• Жареный лосось с голландским соусом, картофельным пюре или картофелем фри.
• Курица на гриле соусом на выбор.
• Свинина в панировке с соусом на   выбор.

Соусы: перечный соус, соус из лисичек или пряное масло.

• Фруктово-овощной салат: микс-салат, огурцы, помидоры, болгарский перец, маринованный красный лук, фрукты и домашняя заправка для салата.

Начинка: курица, козий сыр или сыр Халлуми.

• Говяжий стейк: говяжья вырезка с картофелем фри и травяным маслом.
• Бургер с сыром чеддер: говяжья котлета, сыр чеддер, майонез с паприкой, салат, помидор и маринованный красный лук.

В качестве основного блюда ваш автор выбрал блюдо с лососем. Большая порция рыбы была приготовлена безупречно, так же, как голландский соус к нему.

(Голландский соус, он же соус “голандез” — горячий яично-масляный соус. Один из основных соусов французской кухни. Рецепт его прост: в глубокий сотейник помещают свежие желтки и небольшое количество уксуса, добавляют сливочное масло, нарезанное на кусочки. Варят при минимальном нагреве, постоянно помешивая лопаткой или венчиком. Как только смесь слегка загустеет, снимают с огня и добавляют соль и лимонный сок.)

Кофейный стол разместили на стойке бара. К чаю или кофе можно было взять печенье, которое предлагалось тут же в большом блюде.

Более подробно с ланч-меню и ресторанным меню Ala Karte можно ознакомится на сайте заведения.

Страница ресторана представлена на финском языке и английском языке.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки читайте ровно через неделю.