В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о недорогих обедах и бизнес-ланчах в ресторанах и кафе финской столицы и столичного региона.

Стоимость ланча: 13,50 €.

Подача блюд: самообслуживание.

Наступил декабрь, а вместе с ним пришло время рождественских ланчей в  ресторанах и кафе финской столицы.

Одним из первых накрыл свой рождественский стол обеденный ресторан Sisäpiha в здании LAPI-talo, по адресу Lapinlahdenkatu 1B. Это один из трех десятков столичных ресторанов, входящих в группу Sodexo, крупнейшего ресторатора Финляндии. По всей стране работает более 200 ресторанов Sodexo.

Здание по этому адресу состоит из трех строений. Самое старое из них построено построено в 1908 году по проекту архитектора Селима Линдквиста.

Над входом в ресторан, который расположен по центру здания —  скромная вывеска. Внутри арки, за входом, — большая приглашающая надпись.

Напротив входа в заведения находится небольшой сквер Lapinlahden Puistikko с памятником в центре сквера. Небольшая бронзовая фигура без постамента, протягивающий руку помощи, — дань уважения Арво Парккиле, удивительному человеку с большим сердцем, сделавшим  много хороших дел для бездомных в Хельсинки.

Справа от входа в ресторан, на углу дома, до недавнего времени находилось старейшая столичная аптека «Йоутсен», Apotek Svanen, которая впервые открыла свои двери 17 ноября 1912 года. Фармацевт Хенрик Хейкель получил права на столичную аптеку с номером XII. В те далекие времена аптекам города в дополнение к порядковому номеру стали давать названия животных, и эта аптека получила название «Лебедь». Сейчас в этом помещении находится бар с названием «Аптека». Заведение сохранило старинный интерьер, а над входной дверью по-прежнему размещен старинный витраж с изображением лебедя, выполненный Хьюго Бакманссоном, более известным, как плодовитый батальный живописец начала XX века.

Обеденный ресторан Sisäpiha хоть и числится по адресу Lapinlahdenkatu 1 B, но его обеденный зал не принадлежит ни одному из трех строений здания. Достаточно просторный внутренний двор дома накрыт стеклянной крышей, и посетители ресторана сидят за столиками, освещенные ярким солнечным светом, если погода в этот день хороша. Но и в пасмурную погоду с обеденном зале достаточно светло, благодаря  светильникам, поднятым высоко вверх.

Ресторан работает только в обеденное время с 10.30 до 13.30. Вечером заведение обычно арендуется для частных мероприятий или корпоративных праздников.

В день моего посещения в обеденном зале было многолюдно. Среди посетителей легко было узнать офисных работников, которые, очевидно пришли из соседних офисов, но и все вешалки для одежды были заняты, а значит многие посетители ресторана знают о обеденном ресторане не понаслышке.

Длинный рождественский салатный стол, вытянувшийся от стойки кассы  вглубь заведения, предлагал дюжину салатов и рождественские деликатесы, такие как рождественская ветчина и традиционные овощные запеканки.

Среди них:

• дольки помидоров и огурцов,
• зеленый салат с клюквенным соусом,
• росолли (винегрет) со свекольным кремом,
• салат из капусты с укропом и семенами горчицы,
• салат с красным апельсином и фруктами,
• грибной салат,
• сельдь с черной смородиной,
• сельдь с горчицей,
• зеленый горошек с укропом,
• рождественский пирог и взбитое масло.

Основные рождественские закуски и блюда:

• Рождественский окорок с соусом или горчицей.
• Сейтан с овсяно-горчичным соусом (для веганов).
• Сладкий печеный батат, картофельная запеканка и рождественская запеканка с брюквой.

В зале звучала негромкая рождественская музыка, и слушая ее, ваш автор, после праздничного обеда не торопясь, выпил кофе с десертом. В качестве десерта предлагался имбирно-брусничный творожный десерт и рождественское печенье с корицей. Праздничное настроение витало в зале, работники постоянно подносили и обновляли блюда с салатами и закусками. Повара ресторана Sisäpiha постарались на славу, и я считаю, что рождественский ланч в этом обеденном ресторане удался.

Более подробно с меню ресторана Sisäpiha вы можете ознакомится на сайте ресторана на английском языке и финском языке.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю.