В рубрике “Обед по понедельникам” наш автор Владимир Пищалев рассказывает о бизнес-ланчах, которые предлагают рестораны столичного региона.

На этой неделе я остановил свой выбор на ресторане «Sofia», который находится напротив Кафедрального собора на Сенатской площади, по адресу: Aleksanterinkatu 28 (второй вход с улицы Unioninkatu 27). В ресторан также можно попасть с улицы Sofiankatu 4, через общий вход с кинозалом Kino Engel.

Залы ресторана разместились двух этажах. Общий зал ресторана и кафе находятся на первом, а по всему периметру второго этажа расположены отдельные кабинеты, которые можно зарезервировать на компании от двух до шести человек.

Отдельную большую площадь первого и второго этажа занимают два конференц-зала, которые часто резервируется для собраний и заседаний. В ресторане можно заказать кофе, прохладительные напитки, легкие закуски и выпечку на время проведения подобных мероприятий.

Ресторан был особо посещаем во времена высоких туристических сезонов. По известным причинам большого потока туристов в Хельсинки пока нет и посещаемость ресторана заметно снизилась, что не повлияло ни на уютную обстановку заведения, ни на качество кухни.

Уютные интерьеры и сцена в просторном зале идеально подходят для банкетов и празднеств.

Салат-бар состоит шести предложений: трех блюд с различными листовыми салатами и трех блюд с нарезанными сезонными овощами, включая лечо с маринованный сладким перцем, кабачками и томатами.. Соусы и заправки к заранее приправленным салатам не предлагаются. Немного удивил размер тарелки для салатна. По размеру она скорее напоминает чайное блюдце. Но все желающие могут подойти к салатному столу несколько раз, что в общем многие клиенты и делают.

Меню бизнес ланча в день посещения состояло из двух основных блюд.

Основные блюда:

Мокека – рыба, тушенная по бразильски. (Рыбу медленно готовят в терракотовой кастрюле. Мокеку тушат с помидорами, луком, чесноком, лаймом и кориандром.)

или

овощное блюдо Фейжоада, – насыщенное рагу из черной фасоли и веганского чоризо.

Все порции подаются с рисом, с добавлением апельсинных долек и листовой капусты.

Все клиенты могут также взять в дополнение к обеду чай или кофе.

Более подробно с ланч-меню можно ознакомится на сайте ресторана. Меню представлено на финском языке и английском языке.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки читайте ровно через неделю.