В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о недорогих обедах и бизнес-ланчах в ресторанах и кафе финской столицы и столичного региона.

Стоимость ланча: 13,70 €. 
Подача блюд: самообслуживание.

Обед предлагается с 10.30 до 15.00

Новый ресторан сети Factory, о котором пойдет речь сегодня, находится в столичном регионе Эспоо, в Тапиола. Ресторан, который открылся в первый день ноября,  расположился в правой части торгового центра Ainoa, удачно заняв освободившееся пространство на втором этаже комплекса, рядом с пешеходным мостом через улицу Länsituuli.

Справочники называют это район Эспоо — Тапиола, город-сад. Этот финский городской район был одним из первых послевоенных проектов «новых городов» в континентальной Европе.

Торговый центр Aino построен на месте торгового дома Sokos, прослужившего здесь «верой и правдой» более 30 лет, и бывшего одним из первых торговых предприятий такого рода в Финляндии.

В пятиэтажном центре Ainoa более двадцати заведений общепита, а целое крыло на третьем этаже отведено для ресторанного пространства Food garden.

Новый ресторан удачно занял освободившееся место в восточном крыле комплекса возле выхода эскалаторов метро на пешеходную улицу центра района. Особенности строения торгового центра позволили разместить пешеходную торговую улицу между двумя зданиями комплекса на уровне второго этажа. Но попасть в обеденный ресторан Factory можно  и с этажей торгового центра.

Добраться из центра финской столицы в торговый центр Ainoa в Тапиоле довольно просто. Один из выходов станции метро «Tapiola» находится прямо в здании центра. Со станции в молл Ainoa ведут эскалаторы и лифты.

Дорога из центра столицы до торгового центра, расположенного по адресу Länsituuli 5,  занимает тоже время, что и на метро, не более десяти минут. На подземной стоянке машины посетителей ждет 2000 бесплатных мест. Эта стоянка, по словам специалистов по статистике, является крупнейшим подземным паркингом в Европе.

Помещение нового ресторана украшено панорамными окнами, часть которых выходят на улицу, а часть в холл комплекса. У входа посетителей встречает небольшая стойка с кассой, за которой по центру зала вытянулась длинная стойка салат-бара и стойка с контейнерами горячих блюд текущего меню.

Зал ресторана визуально разделен на три неравные части и вмещает более пятидесяти столиков на две и четыре персоны. Обеденный зал ресторана украшен растениями, стены украшают нейтральные графические картины. Кухня скрыта от глаза посетителей.

Салат-бар в день моего посещения предлагал более десятка наименований. Салаты и закуски  с повторяющимися рецептами расположены в два ряда по обе стороны стола для удобства гостей. Среди салатов можно было увидеть следующее:
Капустный и зеленый салаты, кимчи, свекольный салат, кружочки огурцов и ломтики помидоров, морковный салат, салат из вареного батата, маринованные кружочки огурцов, итальянский салат с пастой, оливки.

В качестве основных блюд предлагалось пять наименований:

• Свекольный суп  с голубым сыром и сухариками.
• Ростбиф, томленный всю ночь в темном соусе с розмарином. Гарнир: картофель по-домашнему со сливками.
• Овощное «карри» с жареным нутом, овсянкой, свежим кориандром и рисом «басмати».
• Лимонно-кориандровый дип.
• «Котлета по-киевски», фаршированная чесноком и травяным маслом, с овощами и заправкой «Рас-эль-ханут».
• (Рас-эль-ханут переводе с арабского «лучшее в лавке» — это знаменитая марокканская и североафриканская смесь пряностей, которая идеально подходит для приготовления овощей, рагу, тажинов и запекания.

В качестве основного блюда ваш автор выбрал «Котлету по-киевски». По-моему мнению рецепт блюда был выполнен безупречно. Не удержавшись, я даже взял вторую порцию котлеты.

На десерт посетителям предлагали заводское мороженое, которое пользовалось заметным спросом. Кофейные столы расположены в двух местах зала, что кажется рациональным при таком большом потоке посетителей.

Несомненно, я рекомендую нашим читателям обед в новом ресторане Factory Ainoa. Полагаю, что и сам побываю на обеде в этом заведении еще не раз.

Более подробно с ланч-меню можно ознакомиться на сайте ресторана. Страница ресторана представлена на финском и английском языках.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю.