Таможня проверила специи и приправы

Таможня проверила специи и приправы

Таможенная служба Финляндии летом 2022 года провела интенсивную оперативную проверку специй, ввозимых на территорию нашей страны.

В ходе проверки таможня пыталась выявить случаи использования запрещённых красителей в составе приправ. При анализе приправ и специй особое внимание в таможенной лаборатории уделялось исследованию на предмет наличия красителя «Судан», который представляет опасность для здоровья человека. Были изучены пробы 24 специй, таких как: кари, паприка, перец-чили и куркума.

В ходе проверки, запрещённых красителей обнаружено не было, но выявились другие нарушения. Из 24, взятых на анализ специй, 11 получили нарекания, а пять были полностью запрещены к ввозу в страну. Все некачественные специи были произведены в странах Азии, но при этом три из них ввозились в Финляндию с территории ЕС. При исследовании одной из проб были обнаружены бактерии сальмонеллы. Использование этой специи, в худшем случае, могло вызвать опасное заболевание. В четырех других образцах содержались остатки пестицидов, которые не представляли непосредственной опасности для здоровья, но превышали допустимую норму. В изделиях, получивших замечания, было незначительное превышение концентрации микробов и имелись недостатки в маркировке продукции.

В пресс-релизе, выпущенном таможней, руководитель отдела по безопасности продукции Йонна Неффлинг напомнила, что использование запрещенных красителей по-прежнему является распространенной формой мошенничества с пищевыми продуктами, особенно со специями. В некоторых странах ЕС в ходе проверок вредные красители в специях были обнаружены совсем недавно, поэтому таможенный контроль за качеством импортируемых специй будет осуществляться и в дальнейшем.

Поделиться

Подари подписку на «Финскую газету» !

Пятница, 9 декабря 2022 г.
снег
-6.1°

Влажность: 99%
Ветер: 1 м/с