Представляем вашему вниманию новую рубрику “Обед по понедельникам”. Наш автор Владимир Пищалев решил протестировать бизнес-ланчи, которые предлагают рестораны столичного региона.

Ресторан Food & Co «Pääposti». Стоимость бизнес-ланча 11.30- евро. Шведский стол.

Часто говорят, что завтрак — самый важный этап приема пищи. Тогда надо сказать, что ланч важен вдвойне. Хочу напомнить, что ланч — это два в одном. Это и прием пищи, который дает вам дополнительную энергию, и необходимый отдых в перерыве на работе, учебе или других повседневных или неотложных делах. 

Кафе и рестораны Хельсинки предлагают десятки, а может и сотни вариантов меню ланча в середине дня. Наиболее популярная форма обеда — шведский стол. Какой из вариантов обеда выбрать, если голод напомнил о себе в центре финской столицы? Можно открыть первую попавшуюся дверь кафе или ресторана, увидев надпись, приглашающую на ланч по демократичной цене, а можно прислушаться к советам вашего гида на страницах сайта gazeta.fi.

На этой неделе ваш автор остановил свой выбор на ресторане Food & Co «Pääposti», который находится по адресу Mannerheiminaukio 1 B. Вход в ресторан от любопытного прохожего закрывает здание музея Киасма, одетого в данный момент в леса. Несмотря на это, в зале ресторана довольно  многолюдно. 

Высокие своды ресторана освещает свет, падающий сквозь стеклянный потолок зала. Широкая лестница в конце зала поднимается на второй этаж, где видна надпись «Филателия». Ведь ресторан находится в старинном здании главпочтамта. На противоположной стороне зала расположена стойка шведского стола, вдоль которой неторопливо движутся посетители. 

Одна часть отведена под салат-бар, на второй  предоставлены горячие блюда и гарниры. Чуть далее на отдельной стойке с подогревом посетителей ожидает суп дня. На отдельном столике представлены десерты. Кофейный стол тоже расположен отдельно.

Мой выбор обеда сложился из «сезонного салата», который я  составил сам из листовой зелени, помидоров и стручковой фасоли, вегетарианского супа-пюре из сладкого перца и  радужной форели, запеченной с картофелем. Следует заметить, что рыба пользовалась у посетителей особенным спросом, а правила ресторана позволяют взять добавку понравившегося блюда. 

Чтобы оценить и меню, предлагаемые вегетарианцам, я попробовал индонезийское блюдо Таху горенг (Tahu goreng) из жареного тофу. Увы, я не поклонник блюд из тофу и веганского сыра, приготовленного из бобовых. Но за соседним столом обедали вегетарианцы. И я не услышал из их уст никаких нареканий, связанных с качеством предлагаемых блюд.. 

Меня заставило улыбнутся название десерта — «Сникерс-мусс». Но за этим названием крылось достаточно вкусное содержание, а табличка у десерта напоминала, что в состав входят орехи.

Следует отметить, что у каждого лотка с блюдами на раздаче у шведского стола присутствовали предупредительные таблички с надписями для аллергиков, предупреждающие о содержании глютена, орехов, лактозы и других возможных аллергенов. Особые пометки сделаны и для сторонников вегетарианской пищи.

Кофейный стол в ресторане предлагает два вида кофе от знаменитой финской фирмы. Пакетированный чай тоже есть в наличии. К напиткам прилагаются и сахар, и сахарозаменители, и, конечно, традиционные металлические кувшинчики с молоком и сливками. Не забыли предложить и соевое молоко.

Спиртные или слабоалкогольные напитки в буфете не предлагаются. Зато кофе можно взять как в чашке, так и в бумажном стаканчике с крышкой. Очевидно, это забота о тех, кто хочет выпить кофе и одновременно покурить на свежем воздухе. Ведь курение в залах давно запрещено, а привычки пока остались.

Более подробно о меню читатель может узнать на сайте ресторана (на финском или английском языках).

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки читайте ровно через неделю.