Стоимость ланча: 14.90- евро.

Стоимость бизнес-ланча: 36- евро.

Подача блюд: персональное обслуживание

В рубрике “Обед по понедельникам” наш автор Владимир Пищалев рассказывает о бизнес-ланчах, которые предлагают рестораны столичного региона.

На этой неделе автор остановил свой выбор на ресторане «Töölö», который находится в одноименном районе Хельсинки на пересечении улиц Runeberginkatu и Arkadiankatu, в левом крыле знаменитого здания Университета Аалто, по адресу: Runeberginkatu 14–16.

После зимнего перерыва ресторан вновь открыл свои двери в первый день весны.

Заведение позиционирует себя как ресторан, предлагающий классически элегантные вкусовые ощущения и современную философию питания. Менеджмент ресторана уверяет, что может удивить кулинарными сюрпризами и новыми интерпретациями блюд.

Залы ресторана занимают более 1 270 м². Каждый зал в знаменитом ресторане многофункционален. Он может предложить отдельные кабинеты на 6–8 человек для деловых обедов или частных праздничных событий. Банкетный зал ресторана Töölö предназначен для проведения самых разны мероприятий.

Основной зал ресторана функционально разделен на зоны. Одна часть большого зала предназначена для групп в 6–8 человек, отдельную зону занимают столики на 4 человек, а вдоль стены с большими окнами, выходящими на улицу Runeberginkatu, размещены столики на двоих. В этом зале ежедневно предлагаются бизнес-ланчи, вечером предлагается расширенное меню, а субботний бранч сопровождается живой музыкой, исполняемой известными музыкантами.

В первую неделю работы ресторан предлагал два вида ланча: бизнес-ланч и предложение, называемое в меню: дневные блюда.

В качестве бизнес-ланча в меню указаны:

Суп дня: Свекольный суп с хрустящей капустой и козьим сыром.

В качестве основного блюда: Запеченный аркти́ческий голе́ц и пюре из цветной капусты со вкусом трюфеля и укропно-лимонным соусом.

На десерт: Мусс из темного шоколада с миндальным коржом и кремом с кардамоном.

Напитки: Кофе или чай.

Этот ланч обойдется посетителю в 36 евро. Меню бизнес-ланча неизменно всю неделю.

Второе предложение, а вернее, предложение дежурных дневных блюд, заметно отличается по цене. В отличии от бизнес-ланча, это меню меняется каждый день в течение рабочей недели.

Пример такого меню:

Мясное блюдо: ломтики дичи с картофельным гарниром (пюре) и брусничным соусом.

Или

Овощное блюдо: Жареные баклажаны с кремом из пастернака и карамелизированным луком.

Блюда из дневного меню обозначены ценой в 14,90 евро.

Заведение предлагает салатный стол. Он состоит нескольких частей: большого блюда с листовым салатом, контейнера со сладким зеленым горошком, пяти емкостей с разнообразными видами орехов. Тут же предлагаются соусы и заправки для салатов, который каждый из клиентов может сдобрить соусом по своему вкусу.

В завершение обеда клиенты могут взять чай или кофе. Десерты не входят в стоимость ланча. Их можно заказать отдельно.

Более подробно с ланч-меню и с основным меню вечера, блюда которого можно заказать после 15.00, можно ознакомится на сайте ресторана. Меню представлено на финском языке.

Новый обзор, читайте ровно через неделю.