В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о недорогих обедах и бизнес-ланчах в ресторанах и кафе финской столицы и столичного региона.

Стоимость ланча: 14,90 €. 
Подача блюд: персональное обслуживание.

Блюда акции Syö-Viikot: с 15.00. Стоимость12,00 €.

Обед предлагается с 11.00 до 14.30.

В начале осени в финской столице и столичном регионе проходит традиционная ресторанная кампания под названием «Syo!Viikot».

Наши читатели могли видеть рекламу этой акции по всему городу. В течении двух недель более 70 ресторанов столичного региона предлагают несколько своих лучших блюд по единой цене в 12 евро.

«Syo!Viikot» — это не только крупнейшая ресторанная кампания в Финляндии, но и знаковая традиция, которая продолжается уже более 25 лет.

Ваш автор тоже решил посетить один из ресторанов, участвующих в этом мероприятии. Выбор пал на бар Cliff, расположенный по адресу Siltasaarenkatu 22, в столичном районе Калио. Это бывший рабочий район, который в XXI веке превратился в центр притяжения для художников, студентов и творческой молодежи.

Гасторобар Cliff находится на первом этаже комплекса  «Lyyra». Это комплекс из трех зданий, который расположен по обе стороны пешеходной части улицы Силтасааренкату между двумя улицами, Второй и Третьей линиями в районе Каллио  В зданиях находятся офисные помещения, отель Citybox, арендные квартиры. В торговых площадях комплекса по обе стороны улицы разместилось полдюжины кафе и ресторанов. Пешеходная часть улицы Силтасааренкату, между зданиями «Lyyra», ведущая к знаменитой гранитной церкви Каллио с ее огромном башней, была отремонтирована во время строительства и сейчас является самой популярной частью Каллио.

По обе стороны от входа в бар Cliff, аккуратно размещена большая летняя веранда. Так как улица  в этом месте  резко поднимается вверх по направлению к церкви, то терраса сделана ступенчатой, чтобы сохранить горизонтальное положение столешниц на столах террасы.

Стенд у входа приглашает посетителей присоединиться к кулинарной акции  Syö-Viikot.

Высокая стойка бара ожидает клиентов справа от входа. Зал бара относительно небольшой, но в нем поместилось больше  дюжины столиков. Помещение бара разделено тонкой, увитой цветами,  перегородкой, отделяющей барную часть зала от его обеденной части.

Слева от входа находится небольшая сцена. В заведении этой осенью вновь возобновятся пятничные концерты с живой музыкой.

В день моего посещения мкню заведения предлагоало следующее:

• Сливочный суп с лососем.
• Шницель Cliff – панированная отбивная из отечественной свинины с пряным маслом или  сливочно-перечным соусом. В качестве гарнира: жареный картофель или хрустящий картофель фри.
• Поджаристый морской окунь – морской окунь на гриле, жареный картофель, жареная брокколи, лимонный соус бер блан и каперсы.
• Поджаристый копченый тофу– копченый тофу в панировке, жареный картофель и  домашний сливочно-перечный соус. Тофу украшен ростками рукколы.
• Бургер  по-гречески – Две котлеты, сыр чеддер, нежный взбитый сыр фета, жареные помидоры, маринованный красный лук, руккола и домашний лимонно-орегано айоли.

Предложения меню в рамках акции Syö-Viikot:

• Vodka Rigatoni– классика пасты из Нью-Йорка. Итальянская паста Ригатони в насыщенном и слегка остром томатном соусе с водкой, посыпанная хрустящими крошками бекона, пармезаном и свежим базиликом.  
• Шницель Cliff – свиная отбивная отбивная  с пряным маслом и жареным картофелем (из основного меню).
• Смэш-бургер по- гречески (из основного меню).

Смэш (smash) — это популярный вид бургера, в котором мясную котлету сильно расплющивают (раздавливают) лопаткой или прессом прямо на раскаленной сковороде в первые секунды жарки. Из-за сильного прижимания мясо, соприкасаясь с горячей поверхностью, покрываясь аппетитной карамельной корочкой.

Выбор вашего автора пал на  шницель Cliff. Большая порция, весом более 200 грамм, почти свешивалась с обоих сторон тарелки. Отличное качество приготовленного блюда  несомненно говорит о профессионализме повара.

Такой ланч, и, само уютное заведение с внимательным, доброжелательным обслуживанием можно рекомендовать нашим читателям, а сам я, при случае, побываю в этом ресторане еще не раз.

Более подробно с ланч-меню можно ознакомиться на сайте ресторана. Страница представлена на финском и английском языке.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю.