Обед по понедельникам: Ресторан Belge, Bar & bistro

Стоимость ланча: 12,70 /14,30 евро.

Подача блюд: персональное обслуживание.

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о ланчах, которые предлагают кафе и рестораны столичного региона.

В этот раз темой обзора стал обеденный ресторан Belge, который находится в центре финской столицы, в старинном здании XIX века, примыкающем к торговому центру Kluuvi.

Ресторан Belge. Bar & bistro — это бельгийский пивной ресторан, расположившийся на двух этажах популярного торгового центра. Находится заведение по адресу Kluuvikatu 5. В заведение ведут два входа для посетителей. В ресторан можно войти с улицы Aleksanterinkatu, поднявшись в торговый центр Kluuvi и войти в заведение мимо грозной фигуры бронзового самурая в в светящихся изнутри латах. Справа от этого необычного светильника находится бар первого этажа ресторана.

Поднявшись на второй этаж по крутой лестнице попадете в ресторанный зал, который работает в стиле бистро.

Бельгийцы любят хорошую еду и напитки, как в качественном, так и в количественном отношении, утверждает руководство ресторана Belge. Бар на уровне улицы, гласит реклама ресторана — идеальное место, чтобы насладиться бельгийским пивом. В бистро на втором этаже подают простые блюда большими порциями.

Изюминкой ресторанного меню, утверждает реклама заведения, являются знаменитые мидии по-бельгийски. В самые загруженные часы в неделю посетители потребляют более 400 кг мидий!

На том же этаже находится бар и cocktail lounge – лаунж-зона ресторана с библиотекой. Это место является сердцем заведения, где можно приятно провести время после работы. Уютное пространство приглашает вас повеселиться в компании или отдохнуть в одиночестве. Музыкальные вечера ресторана поднимут настроение любому посетителю.

В день моего посещения посетителю, заказавшему ланч в заведении, предлагался салатный стол из пяти наименований.

Готовые салаты не предлагались, а аккуратные контейнеры на столе были наполнены измельченными сезонными овощами и зеленью для самостоятельного составления несложного овощного салата перед основным блюдом. К овощным ингредиентам прилагались два вида соуса, длинный французский батон, нарезанный на ломти, сливочное масло и сливочный фреш к хлебу.

В качестве основных блюд ланча в день посещения предлагалось следующее:

Суп недели: суп буйабес (Красивое и загадочное название этого супа из даров моря пришло из Марселя. Из года в год марсельские рыбаки варили вечером суп из той рыбы, которая осталась непроданной за день. Но рыбаки не могли выбрасывать и другие остатки нереализованного улова, поэтому, кроме нескольких видов рыбы, в суп шли и креветки, кальмары, в общем, все, что попало в сеть за день. К дарам моря рыбаки могли позволить себе добавить немного вина, различные овощи, травы, доступные в этом регионе. Вот так и появился знаменитый французский суп Буйабес).
Стейки Линдстрем с картофельным пюре.
Тушёная карамелизированная свинина на подложке из свежеиспеченной бельгийской вафли со сливочным соусом и овощами.
Сложно составной салат с креветками.
Запеченная красная свекла с козьим сыром, грецкими орехами и соусом песто.

Карамелизированная свинина, подаваемая на свежей бельгийской вафле, была приготовлена достойно и заслуживает того, чтобы отметить профессионализм повара.

Кофе ваш автор решил выпить на террасе ресторана, на улице Kluuvikatu, где большие зонтики над столами защищали от яркого солнца, и все же солнечные лучи мотивировали на то, чтобы пробовать и прохладительные напитки бара ресторана Belge на первом этаже.

Этот ресторан европейской кухни в центре города, конечно, заслуживает внимания посетителей. Несомненно, я рекомендую это заведение для обычного ланча в будний день.