Обед по понедельникам: бар и ресторан Faro

Стоимость ланча: 14,50 /18,50 /19,50 /23,00 €.

Подача блюд: персональное обслуживание.

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев продолжает рассказывать о бюджетных обедах и бизнес-ланчах в ресторанах и кафе финской столицы и столичного региона.

Ресторан Faro, о котором пойдет речь, находится в районе Руохолахти, на набережной Канала Руохолахти. Адрес заведения: Kellosaarenranta 2.

Станция метро Ruoholahti располодена всего в двухстах метрах от этой набережной. От станции метро прямая дорога, ведущая вас вниз по переулку Itämerenkuja, всего через 5 минут приедет вас к набережной, к пешеходному мосту, называемом в народе «Бриллиантовым мостом», из-за гигантской металлической инсталляции в виде двух тетраэдров, имитирующих бриллианты, возвышающийся на больших металлических стеблях у входа на мост. В двадцати метрах справа от моста и находится павильон, в котором разместилось это заведение. Его полное название: Restaurant Faro Channelside Bar & Restaurant. Но вывеска на стене заведения гласит просто: «Faro».

Ресторан снаружи кажется совсем небольшим, но оказывается довольно просторным внутри, вмещая более тридцати столиков. Панорамные окна открывают вид на залив и мосты по обе стороны от ресторана. Справа виден вантовый мост, Crusellin silta, чьи пилоны поднимаются на высоту 49 метров, а сам мост соединяет район Руохолахти с жилым районом Яткясаари, два района Хельсинки почти в центре города. Слева из окон ресторана можно увидеть уличный мост Selkämerensilta и разглядеть еще четыре пешеходных моста, построенных по проекту архитектора Юхани Палласмаа.

В зале полно света и летом, и зимой. Летом при ресторане открыта веранда, пользующаяся большой популярностью среди местных жителей и гостей города.

Стойка бара и открытая кухня расположились вдоль стены у входа в заведение. Благодаря хорошей вентиляции кухонных запахов в зале нет. Работники кухни и бара вежливы и предупредительны.

В день моего посещения салатный стол ланча состоял из одного предложения:

Порции салата для клиентов, решивших пообедать.

В несколько рядов на стойке выстроились глубокие пиалы, куда поместились два салата: салат из свежей зелени и картофельный салат, сдобренный соусом с каперсами. Каждое блюдо украшено кусочком хлеба с растопленным маслом.

Список горячих блюд и закусок состоял пяти наименований:

Рыба, маринованная в тандуре, жареный картофель и овощи в томатном соусе.
Овощной тофу с лапшой вок.
Салат из свеклы и моцареллы.
Говядина на гриле Petite Tender, в соусе из красного вина, жареные помидоры черри, хрустящий картофель и айоли.
Фиш-н-чипс, соус тартар и тушеный горошек.блюда «»
Бургер с говядиной, двойным чеддером, картофелем фри и соусом.

Дешевле всего посетителю обойдется блюдо «Рыба, маринованная в тандуре», как и вегетарианские блюда, эти строчки меню отмечены ценой в 14,50 €. Самый дорогим окажется заказ блюда «Говядина на гриле Petite Tender». Он обойдется посетителю в 23,00 €.

Рыба, маринованная в тандуре, с картофелем и овощами была приготовлена достойно. Вкуса томатного соуса я не ощутил, но тушеные помидоры черри его с успехом заменили. Порционная величина рыбы составила более 200 граммов. Этого вполне достаточно, чтобы рядовой посетитель поднялся из-за стола сытым и довольным.

Кофейный стол расположен на стойке бара. Десерт в состав ланча не входит, но один из его трех видов можно заказать на стойке бара за умеренную цену в 6 – 8 евро. Заказанное вашим автором пирожное с шоколадом, было нежным и приятным на вкус.

Более подробно с меню можно ознакомится на сайте ресторана. Страница ресторана представлена на финском и английском языках.