Обед по понедельникам: кафе Carusel

Стоимость ланча: 13,00 /14,00 /15,50 евро.

Подача блюд: персональное обслуживание.

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о ланчах, которые предлагают кафе и рестораны столичного региона.

На набережных финской столицы много примечательных кафе и ресторанов. Некоторые из них работают только летом, но кафе Carusel, которое находится в районе Eira, по адресу Merisatamanranta 10, работает в любой сезон, и в обеденное время их зал полон посетителей,

Начав свою деятельность как семейное кафе, заведение вскоре превратилось в популярное место отдыха горожан. И вот уже двадцать пять лет кафе поддерживает свой имидж высоким сервисом, хорошей домашней кухней и отличной морской обстановкой для отдыха. Ныне кафе Carusel расположено на том же месте, в большом круглом здании с панорамными окнами и двухэтажной верандой с видом на Финский залив.

В будние дни ланч в кафе подается с 11.00 до 15.00. В качестве обеда предлагается три варианта. Первые два уже давно практикуются во многих кафе города: суп дня или основное мясное / рыбное блюдо. В качестве третьего варианта в меню стоит пицца и салат.

В день моего посещения в меню тоже стояли три строчки:

Суп-пюре из артишоков c гренками.
Куриная сальтимбокка и картофель, обжаренный в масле с шалфеем.
Римская пицца (2 куска) и зеленый салат.

В другие дни в качестве основного блюда передлагалось:

Каннеллони со шпинатом и рикоттой, соусом песто и рукколой.
Котлеты из сельди, фаршированные свежим сыром и пюре из корнеплодов
Лазанья из домашних макарон с фаршем из баранины.

Тарелка со вторым блюдом, которое названо в меню сальтимбокка, представляло собой толстый кусок куриной грудки, накрытый пережаренным до черноты хрустящим беконом и горкой сырной крошки поверх него. Жареного картофеля, на котором лежала грудка, хватило бы и на две порции. Тарелку с одной стороны украшала большая порция зеленого салата с кружочками огурцов, с другой стороны кусочек ржаного хлеба, с порцией сливочного масла в центре хлебного ломтя. Нашлось на краю тарелки и место для двух кусочков арбуза.

Названное блюдо абсолютно не соответствовало рецепту, но куриное мясо было хорошо приготовлено. К гарниру у меня тоже не было претензий. Вкус правильно жареного картофель я не забыл, хотя в моем меню его не было много лет. Как и обещала реклама кафе — это был обычный вкусный домашний обед.

По окончанию обеденного времени посетитель заказать в кафе суп дня или же выбрать салат из двух или трех начинок из большого выбора салатного стола, которым распоряжается работник ресторана и подает вам набор выбранных салатов.

Кафе гордится своей домашней выпечкой. И она действительно хороша.

Но чтобы попробовать десерт, за него нужно заплатить дополнительно. Кофе в цену обеда тоже не входит. За чашку кофе надо доплатить один евро. А вот дополнительную чашку кофе посетитель может взять бесплатно.

Вторую чашку я выпил на террасе, укрывшись от ветра пледом. Тоже самое делали, как я заметил, и другие посетители, подставив лица весеннему солнцу, и наслаждаясь пейзажем Финского залива, уже свободного ото льда.

Полагаю, что такой ланч можно рекомендовать читателям, которые любят простые домашние и недорогие обеды, а сам я, уверен, загляну на террасу этого кафе еще не раз.