«Обед по понедельникам». Кафе и рестораны Стеклянного дворца. Кафе La Torrefazione

Владимир Пищалев, автор текстов и фотографий рубрики "Обед по понедельникам" на летней террасе La Torrefazione.

Стоимость ланча: 11.30 – 14.50 евро. 

Подача блюд: персональное обслуживание .

Продолжаем рассказывать о кафе и ресторанах Стеклянного дворца, который известен почти всем жителям Финляндии, и находится в центре финской столицы, на проспекте Маннергейма (Mannerheimintie 22 – 24). 

В историческом строении, построенном в  стиле функционализма в 1935 году, находится 6 заведений общественного питания, предлагающие посетителю свои меню, рассчитанные на разный вкус и кошелек. 

Мы уже рассказали о кафе и ресторане, которые находятся почти в середине известного здания Lasipalatsi и носят одноименное название.

Вид на витрину кафе.

Теперь автор решил оценить кафе «La Torrefazione», которое находится в западном крыле дворца и понять, стоит ли рекомендовать это заведение для ежедневного ланча в обычный будний день в центре Хельсинки.

Расположение кафе довольно необычно. Оно размещено не вдоль, а поперек западного крыла здания и поэтому зал кафе довольно узок. Но маленьким зал не кажется, а все потому, что три его стены занимают большие витринные окна, зрительно увеличивающие ощущение пространства внутри кафе. 

Зал кафе.

Примечателен и вид, открывающийся из его окон. Окна западной стороны выходят на здание Парламента, музей современного искусства Киасма и памятник Манергейму. Окна кафе на востоке выходят на площадь Стеклянного дворца и, благодаря окнам-крышам подземных залов музея Amos Rex, из кафе открывается фантастическое зрелище, напоминающее сцены из футуристических фильмов Голливуда.

В будни кафе открывается довольно рано, в 7.30 утра. В утренние часы оно популярно у финских студентов и посетителей, работающих на «удаленке». Почти на каждом столе рядом с чашкой кофе можно увидеть ноутбук или планшет.

Когда наступает время ланча, кафе заполнено полностью. Не уменьшается поток посетителей и в послеобеденное время.

Большинство посетителей почему-то выбирают из ланч-меню салаты. Некоторые из них довольно необычны.
К примеру, в других ресторанах в центре Хельсинки я не разу видел в меню двойной салат, верхняя часть которого была бы холодной закуской, а нижняя — горячим блюдом.

Оригинальная подача горячего блюда.

Возможно, значительная часть посетителей — сторонники вегетарианской пищи, или же полагают, что кафе предлагает только салат-буфет, как кафе «Ява», расположенное в восточном крыле Стеклянного дворца. Но в меню этого заведения есть и горячие блюда. В первый день посещения я выбрал для пробы рыбу, запеченного лосося в панировке, с молодым картофелем в качестве гарнира, и не ошибся с выбором.

Меню кафе меняется раз в неделю.

Во время второго посещения кафе La Torrefazione, меню было довольно любопытным:

  • Салат с козьим сыром (Козий сыр, груши, тушеные в меду, украшенные желтыми лепестками фиалки, огурец, жареный лесной орех, и винегрет с тимьяном) € 11,30 
  • Паста-чоризо (Рис, чоризо с соусом аррабиата, оливками каламата и баклажаны с базиликом) € 11,90 
  • Ризотто со спаржей (Спаржа на гриле, с салатом из капусты с цитрусовой заправкой, моцарелла с кремом из спаржи и миндалем) € 12,90 
  • Тушеная цветная капуста (Тушеная цветная капуста с тахини, жареным нутом, оливковым маслом заатар и соусом ромеско) € 13,50 
  • Цыпленок с чесночным маслом (Запеченная куриная грудка со стручковой фасолью, картофельным пюре с укропом, чесночно-масляный соус) € 14,50.
Ланч-меню.

В стоимость ланча напитки не входят. Чай и кофе по разнообразным фирменным рецептам есть в ассортименте. Десерт также не входит в стоимость ланча. Ассортимент десертов в кафе довольно широк и их тоже можно приобрести отдельно. Изюминкой кафе считается собственный кофе марки La Torrefazione. Администрация сети утверждает, что они закупают кофе совместно с известной фирмой Kaffa Roastery. Фирма ищет интересные сорта кофе по всему миру и закупает зерна напрямую у фермера. Новый кофе поступает несколько раз в год, так что зерна из которых готовят напиток всегда свежие и насыщенные неповторимым вкусом и ароматом. Фирменную смесь из трех видов кофе невозможно найти нигде, кроме собственных кафе сети, которых в столичном регионе уже девять. Как утверждает страница кафе в интернете, все работники бара прошли курс бариста и готовят кофе на высоком профессиональном уровне. 

Достойный выбор десертных блюд.

С началом теплых дней весны при кафе La Torrefazione, на западной стороне площади Стеклянного дворца, открывается большая летняя веранда, привлекающая большое количество посетителей. Особенно популярно это место среди столичной молодежи. Временами на маленькой сцене террасы проводятся концерты в исполнении молодых музыкантов и тогда современная музыка звучит по всей территории площади Lasipalatsin aukio.

Меню кафе представлено на интернет-странице заведения на финском и английском языке.

Следующий обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю.

Идеи для летнего пикника

Европейская весна плавно переходит в лето, постепенно снимаются карантинные ограничения,

Волшебное звучание флейты

В начале мая в Русском клубе «Садко» прошел творческий вечер профессиональной флейтистки Натальи Снур, мероприятие

Поделиться

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в linkedin
Поделиться в vk

Подари подписку на «Финскую газету» !

Понедельник, 16 мая 2022 г.
ясно
7.8°

Влажность: 64%
Ветер: 1.57 м/с