Вход в гостиницу. Фото: Владимир Пищалев.

Обед по понедельникам: отель Katajanokka. Ресторан Linnankellari

Обед по понедельникам: отель Katajanokka. Ресторан Linnankellari

Вход в гостиницу. Фото: Владимир Пищалев.

Стоимость ланча: 11,30 €. 

Блюда меню Á la Carte: от 15 € до 42 € . 

Подача блюд: персональное обслуживание.

Необычный ресторан Linnankellari, о котором решил рассказать ваш автор, находится в отеле Katajanokka, расположенном у парка Линнанпуйсто, в идиллическом районе Катаянокка. Отель находится всего 10 –15 минутах ходьбы от знаменитой Сенатской площади и не менее известной торговой площади Кауппатори, но в районе Катаянокка нет многоликого шума и суеты центра Хельсинки. От гостиницы можно добраться до центра города примерно за пять минут на трамвае. Отель и ресторан находятся по адресу: Merikasarminkatu 1A, вход с улицы Vyökatu, через ворота в высокой старинной стене-ограде.

Не так давно отель Katajanokka получил престижную награду World Luxury Hotel Awards в категории «Роскошный исторический отель, страна-победитель: Финляндия». За год до этого события отель Katajanoka стал частью бренда Tribute Portfolio, пропагандирующий оригинальный современный дизайн. Над входом в гостиницу висит девиз отеля «Ecape the ordinary» — «Избежать обычного». Присоединение к всемирно известной гостиничной сети Marriott International сделало отель Katajanoka еще более известным на международном уровне.

Гостиница Katajanokka.

«Внутри старых кирпичных стен открывается царство противоположностей, где качественный дизайн сочетается с оттенком скандинавской роскоши. Но важнее историй о стенах вокруг нас — это люди, наши клиенты», — говорит реклама отеля.

Hotel Katajanokka — это частный отель, созданный на исторической территории Nokka, бывшей окружной тюрьмы Хельсинки. Тюрьма закрылась двадцать лет назад. После ремонта, законченного в 2007 году, в старинных стенах здания открылся суперсовременный отель. От прошлых времен внутри остались лишь оригинальные металлические лестницы, перила коридоров и отреставрированное помещение тюремной церкви. Лифты поднимут клиентов в уютные номера, где, кроме современного дизайна комнат, их ждет качественное обслуживание, — рассказывается в истории заведения.

Ресторан гостиницы Katajanokka находится в цокольном помещении здания. 

Вход в цокольное помещение здания бывшей тюрьмы.

Там находится три зала, рассчитанные не только на постояльцев гостиницы, но и на гостей, приехавших на территорию бывшей тюрьмы Nokka, чтобы пообедать или поужинать в экзотическом месте. Летом гостей кормят во дворе тюрьмы, напоминающей питерские “кресты”, внутри старинной тюремной ограды. Между тем, атмосфера в ресторане всегда веселая и непринужденная. Заставляют улыбнутся даже названия некоторых блюд. 

Зал ресторана.

Например: недорогая закуска «Тюремное ассорти», в состав которой входят шведские тосты «Скаген», рулет из копченой рыбы, лосось, маринованный в водке, морковное пюре и майонез с хреном. 

Согласитесь, название и содержание блюда вызывают невольную улыбку?

Воспользоваться услугами недорого шведского стола в ресторане можно вновь с наступлением нового календарного года, со второго января. 

А я, читая меню A la Carte, решил заказать себе рыбу из нижеуказанного списка блюд.

Горячее блюдо из сига.

Основные блюда меню:

  • Салат «Цезарь» (с мясом бройлера, лососем или козьим сыром).
  • Цветная капуста на углях с чечевицей, авокадо и сальсой из свежих помидоров.
  • Стейк хозяина замка (Говяжья вырезка на углях с рагу из артишоков с фенхелем и морковным соусом).
  • Жареный сиг и брендад из копченого сига, выполненный в качестве медальона, на круглой подложке из корня сельдерея, с гороховым соусом и листьями базилика.
  • Бургер заключенного (с сыром чеддер, салатом романо и кружочком помидора и острым майонезом между булочкой бриошь. В качестве основной начинки на выбор: говяжья котлета, лосось на гриле или фалафель для вегетарианского бургера).

Заказанное блюдо: рыба сиг с оригинальным гарниром обошлась вашему автору в 29 €. Качество приготовленной рыбы и мастерство повара оказалось на высоте, и ваш автор поблагодарил работников ресторана за хорошее обслуживание и отлично приготовленное блюдо. 

Карцер.

Перед десертом я согласился с предложением официанта заглянуть в конец обеденного зала и увидел дверь, ведущую в тюремный карцер, оставшийся от старых времен и превращенный в музейную комнату-аттракцион. (Наказание в тюремном карцере законодательно отменено в Финляндии в 1975 году.) Любой посетитель может зайти сюда сфотографироваться и даже ненадолго побыть за закрытой стальной дверью камеры, и на минуту мысленно перенестись на 50 лет назад. Желающие даже могут оставить надпись на стене этого каземата. 

Впрочем, ваш автор решил не участвовать в этом аттракционе, а вернулся в центр ресторана, где рядом со стойкой бара находился удивительный чайный стол. Рядом с кофейными принадлежностями на аккуратных полках расположились с десяток стеклянных банок с разными сортами чая и видами трав, а также фарфоровые заварочные чайнички и электрические чайники. А на стене красовалась инструкция о том, как этим чайным разнообразием можно воспользоваться.

Чайный стол.

Признаться, такой чайный стол я в ресторанах увидел впервые и был приятно удивлен. Но, по привычке выпил приготовленный барменом ароматный кофе. Уверен, что я еще вернусь в этот ресторан с дружной компанией любителей хорошей кухни, и тогда мы поэкспериментируем с чайным столом. 

Более подробно с меню ланча и праздничным меню новогодней недели можно ознакомится на сайте заведения. Страница ресторана представлена на финском и английском языке

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте в через неделю.

Увидеть невооруженным взглядом Зеленую комету 2023 года Наблюдать Зеленую комету

Профсоюзы готовятся к забастовкам

О готовящихся масштабных забастовках предупредили профсоюз сферы обслуживания (PAM) и профессиональное объединение работников транспортной отрасли

Министр сельского и лесного хозяйства Антти Курвинен объявил, что министерство отзовет предложение о дополнительном бюджете

Поделиться

Подари подписку на «Финскую газету» !

Воскресенье, 29 января 2023 г.
небольшой снег
1.1°

Влажность: 89%
Ветер: 1.12 м/с