Стоимость ланча: 13,50 €.
Подача блюд: персональное обслуживание.

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о недорогих обедах и бизнес-ланчах в ресторанах финской столицы и столичного региона.

Популярный ресторан Base расположен в столичной регионе, в пятнадцати минутах езды на электричке от Центрального железнодорожного вокзала столицы, в районе Леппяваара города Эспоо, в торговом центре Sello, по адресу Leppävaarankatu 3-9, Espoo и расположен в южной части комплекса, с окнами, выходящими на площадь с удивительным ручьем, заключенным в каменные берега.

В Леппяваара меня привели поиски информации в большой русскоязычной библиотеке в библиотечном комплексе Sello. Там от коллег я узнал любопытную историю о площади возле здания.

При строительстве железнодорожной станции в городе, протекавшую на пути строительства железной дороги маленькую речку, почти ручей, не стали закапывать в трубы. Вместо этого русло реки в этом месте перенесли на несколько сотен метров, и углубив, заключили в гранитные берега. Вокруг вырос торговый центр, а через центральную площадь по-прежнему течет речка. Чтобы попасть к воде, надо спуститься на тридцать ступенек вниз, и окажешься на берегах реки. А железная дорога здесь теперь гордо называется Набережная железная дорога.

В торговом центре Sello, находящимся напротив библиотеки с одноименным названием, есть множество кафе и ресторанов быстрого питания, где можно перекусить. Но вот ресторанов или кафе, предлагающих полноценный ланч и шведский стол, — немного. Семейный ресторан Base — один из них.

Ресторан Base предлагает вкусные блюда на завтрак, обед и ужин с 2005 года. С самого открытия принципы заведения включали приготовление полноценных блюд из лучших ингредиентов, используя органические и местные продукты в качестве важной части, — утверждает реклама заведения.

За прошедшие годы ресторан Base приобрел много постоянных клиентов из числа местных жителей, которые бывают здесь почти ежедневно. А по вечерам малый зал с баром превращается в комфортную гостиную для олдерменов, людей старшего поколения, той же цели служит и летняя терраса ресторана, — самая популярная в этом районе. Каждую среду для посетителей ресторана проводится викторина Baraniőţa, по четвергам здесь играют в Musabingo, а вечерами по пятницам и субботам здесь звучит живая музыка.

Один из двух залов ресторана оформлен в стиле винного погреба. Главный зал оформлен в строгом стиле, зелень в центре зала и белоснежные скатерти создают посетителем праздничное настроение.

В день моего посещения салатный стол ланча предлагал 11 блюд. Среди них: капустный и листовой салаты, морковный салат, дольки помидоров и огурцов, необычный салат с маринованной свеклой и виноградом, картофельный салат, рисовый салат с мясом салат с солёной сельдью, салат с маринованной паприкой, фруктовый салат с арбузом и ананасом.

В качестве основного блюда в меню предлагалось следущее:
• Куриный суп с лапшой.
• Радужная форель и картофельное пюре с укропом.
• Итальянская паста Pasta quattro.
• Салат «Цезарь» и крабовый шашлык.
•Тушеная свинина с луком и отварным картофелем.

Ваш автор остановил свой выбор на тушеной свинине, и не пожалел об этом. Мясо, приготовленное поваром ресторана, получилось сочным и ароматным, что несомненно говорит о его высоком профессионализме.

Кофе с печеньем я решил выпить на террасе ресторана. Летняя терраса заведения разделена на две части дорожкой, ведущей к дверям заведения. Самая большая часть террасы объявлена администрацией ресторана свободной от курения. Большой тент защищает посетителей от непогоды, и я не торопясь выпил кофе, под барабанные звуки дождя, который шел целый день, но не смог испортить хорошего впечатления, оставленным семейным рестораном Base.

Более подробно с меню ресторана Base вы можете ознакомится на его сайте на финском и английском языке.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки читайте ровно через неделю.