Вход в ресторан. Фото: Владимир Пищалев.

Обед по понедельникам: ресторан Factory Kamppi

Обед по понедельникам: ресторан Factory Kamppi

Вход в ресторан. Фото: Владимир Пищалев.

Стоимость ланча: 11,00 /12,30 евро. 

Подача блюд: самообслуживание. 

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев продолжает рассказывать о бизнес-ланчах и бюджетных обедах, которые предлагают рестораны финской столицы и столичного региона. 

Ресторан Factory, о котором пойдет речь, находится в здании Autotalo — бизнес-здании в районе Камппи, построенное в 1958 году. Оно расположено недалеко от станции метро Камппи и занимает целый квартал, ограниченный улицами Саломонкату на юге, Фредрикинкату на востоке и Рунебергинкату на западе. Четыре башни здания давно стали привычными ориентирами района, но мало кто знает, что это здание повторяет внешний вид здания Lever House в Нью Йорке, которое и послужило архитектурной моделью для аналогичного строительства в Хельсинки. Впрочем, этажей в финских башнях Autotalo в два раза меньше.

Один из залов ресторана.

Autotalo построила компания Helsingin Autotalo Oy, основанная компанией по импорту автомобилей Korpivaara & Halla Oy. Сегодня, несмотря на название, в «Автотало» больше нет автомагазина. Нет сейчас в доме и знаменитого ресторана «Лидо». На первом этаже расположены, среди прочего, центры обслуживания клиентов Kela, магазин K-Market и несколько ресторанов. Это статья написана, как обзор одного из них, ресторана Factory. 

Зал VIP.

В ресторан ведут два входа. Если войти в него со стороны улицы Runeberginkatu, то вначале покажется, что этот ресторан совсем небольшой. Вдоль окон расположились несколько столов. Напротив окон находится стойка бара и витрина с салатами, а у восточной  стены, украшенной большой надписью с названием заведения, расположилась небольшая обеденная зона, за перилами которой поместилась еще дюжина столиков, каждый на четыре персоны.

Основной зал.

Если же войти в здание Autotalo через главный холл, который находится по адресу Salomonkatu 17A, то в глубине холла за стеклянной стеной можно увидеть еще один зал ресторана, где разместились два десятка столиков, а спустившись по ступенькам далее вниз, попадаешь в третий обеденный зал, аккуратно разделенный на зоны, со стойкой салат-бара в центре. С залом ресторана, расположенным со стороны улицы Runeberginkatu эти обеденные залы соединяет небольшой коридор, где в обеденное время располагается кофейный стол с десертами.

Салат-бар.

Салатный стол ланча в день моего посещения составлял более десяти наименований.

Салаты на стойке расположились в три ряда. Крайние ряды дублировали салаты из меню для удобства посетителей, а в центре разместили большие глубокие блюда с мясными салатами. 

Кроме традиционных овощных салатов на столе присутствовал растительный салат с рисовой лапшой, растительный салат с рисом, картофельный салат с рыбой, салат с говядиной, салат с куриным мясом, морковный и свекольный салаты, дольки фруктов для фруктового салата.

Стойка с горячими блюдами и гарниром.

В качестве основного блюда предлагались следующие блюда:

  • Суп с чили и копченым сладким картофелем.
  • Tee-Se-Itse. Бургер из говядины собранный своими руками: стейк из говядины, булочка, маринованный лук, халапеньо, маринованные огурцы, сырный соус чеддер.
  • Маринованые куриные стейки, приготовленные в тандуре и рис басмати.
  • Чили син карне с веганской молотой крошкой и рис басмати (Чили син карне в переводе с испанского означает «чили без мяса», в то время как чили кон карне означает «чили с мясом». 

Сначала острое блюдо чили готовили только из мяса и перца чили. Однако если в него вместо мяса добавляют обжаренную фасоль, перец и помидоры, то вместе со специями, мелко нарезанным и обжаренным луком и чесноком получается острое овощное блюдо).

По моему мнению куриные стойки были приготовлены в высшей степени достойно. Идеально правильно был приготовлен и рис басмати, который предлагался в качестве гарнира. 

Особо хочу отметить ассортимент салатного стола. Такой выбор мясных салатов в один день редко встретишь во время обычного ланча в столичных ресторанах.

В качестве десерта ресторан предложил свое фирменное мороженое трех видов. К фирменному мороженому Factory прилагалась в качестве добавки шоколадная и карамельная крошка трех сортов и кусочки зефира.

Кофейный стол.

Замечу, что после 13.00 ресторан предлагает обеды для пенсионеров по цене 11 евро.

В двух залах ресторана находятся витрины с салатами. Попав ресторан после окончания обеда, можно заказать сложносоставные салаты, не дожидаясь открытия кухни для вечерних посетителей.

Несомненно, я рекомендую ланч в этом заведении в обычный будний день. 

Более подробно с меню можно ознакомится на сайте ресторана. Страница ресторана представлена на финском и английском языке.

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю.

Здравствуй зимушка-зима

Снегопады и метели стали причиной транспортного коллапса. В Вантаа, Хельсинки, Лахти и Тампере скользкие дороги