EUR
Стоимость ланча: 11,00 /12,30 евро.
Подача блюд: самообслуживание.
В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев продолжает рассказывать о бизнес-ланчах и бюджетных обедах, которые предлагают рестораны финской столицы и столичного региона.
Ресторан Factory, о котором пойдет речь, находится в здании Autotalo — бизнес-здании в районе Камппи, построенное в 1958 году. Оно расположено недалеко от станции метро Камппи и занимает целый квартал, ограниченный улицами Саломонкату на юге, Фредрикинкату на востоке и Рунебергинкату на западе. Четыре башни здания давно стали привычными ориентирами района, но мало кто знает, что это здание повторяет внешний вид здания Lever House в Нью Йорке, которое и послужило архитектурной моделью для аналогичного строительства в Хельсинки. Впрочем, этажей в финских башнях Autotalo в два раза меньше.
Autotalo построила компания Helsingin Autotalo Oy, основанная компанией по импорту автомобилей Korpivaara & Halla Oy. Сегодня, несмотря на название, в «Автотало» больше нет автомагазина. Нет сейчас в доме и знаменитого ресторана «Лидо». На первом этаже расположены, среди прочего, центры обслуживания клиентов Kela, магазин K-Market и несколько ресторанов. Это статья написана, как обзор одного из них, ресторана Factory.
В ресторан ведут два входа. Если войти в него со стороны улицы Runeberginkatu, то вначале покажется, что этот ресторан совсем небольшой. Вдоль окон расположились несколько столов. Напротив окон находится стойка бара и витрина с салатами, а у восточной стены, украшенной большой надписью с названием заведения, расположилась небольшая обеденная зона, за перилами которой поместилась еще дюжина столиков, каждый на четыре персоны.
Если же войти в здание Autotalo через главный холл, который находится по адресу Salomonkatu 17A, то в глубине холла за стеклянной стеной можно увидеть еще один зал ресторана, где разместились два десятка столиков, а спустившись по ступенькам далее вниз, попадаешь в третий обеденный зал, аккуратно разделенный на зоны, со стойкой салат-бара в центре. С залом ресторана, расположенным со стороны улицы Runeberginkatu эти обеденные залы соединяет небольшой коридор, где в обеденное время располагается кофейный стол с десертами.
Салатный стол ланча в день моего посещения составлял более десяти наименований.
Салаты на стойке расположились в три ряда. Крайние ряды дублировали салаты из меню для удобства посетителей, а в центре разместили большие глубокие блюда с мясными салатами.
Кроме традиционных овощных салатов на столе присутствовал растительный салат с рисовой лапшой, растительный салат с рисом, картофельный салат с рыбой, салат с говядиной, салат с куриным мясом, морковный и свекольный салаты, дольки фруктов для фруктового салата.
В качестве основного блюда предлагались следующие блюда:
- Суп с чили и копченым сладким картофелем.
- Tee-Se-Itse. Бургер из говядины собранный своими руками: стейк из говядины, булочка, маринованный лук, халапеньо, маринованные огурцы, сырный соус чеддер.
- Маринованые куриные стейки, приготовленные в тандуре и рис басмати.
- Чили син карне с веганской молотой крошкой и рис басмати (Чили син карне в переводе с испанского означает «чили без мяса», в то время как чили кон карне означает «чили с мясом».
Сначала острое блюдо чили готовили только из мяса и перца чили. Однако если в него вместо мяса добавляют обжаренную фасоль, перец и помидоры, то вместе со специями, мелко нарезанным и обжаренным луком и чесноком получается острое овощное блюдо).
По моему мнению куриные стойки были приготовлены в высшей степени достойно. Идеально правильно был приготовлен и рис басмати, который предлагался в качестве гарнира.
Особо хочу отметить ассортимент салатного стола. Такой выбор мясных салатов в один день редко встретишь во время обычного ланча в столичных ресторанах.
В качестве десерта ресторан предложил свое фирменное мороженое трех видов. К фирменному мороженому Factory прилагалась в качестве добавки шоколадная и карамельная крошка трех сортов и кусочки зефира.
Замечу, что после 13.00 ресторан предлагает обеды для пенсионеров по цене 11 евро.
В двух залах ресторана находятся витрины с салатами. Попав ресторан после окончания обеда, можно заказать сложносоставные салаты, не дожидаясь открытия кухни для вечерних посетителей.
Несомненно, я рекомендую ланч в этом заведении в обычный будний день.
Более подробно с меню можно ознакомится на сайте ресторана. Страница ресторана представлена на финском и английском языке.
Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю.
