EUR
Стоимость ланча: 12.00 €.
Подача блюд: самообслуживание.
В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о бизнес-ланчах в ресторанах финской столицы и столичного региона.
Вывеску ресторана Hausman, который выбран для обзора, автор увидел из окна столичной библиотеки Oodi. Над входом в ресторан, который находится через дорогу от библиотеки, на фронтоне большого офисного здания видна крупная надпись, размещенная окружении силуэтов северных оленей: Ravintola Hausman.
Рядом со зданием библиотеки есть несколько мест, где можно неплохо пообедать, в том числе и заведения общепита самой библиотеки, но об этих местах мы уже делали кулинарный обзор. Поэтому в этот раз выбор пал на ресторан Hausman.
Это заведение находится адресу: Töölönlahdenkatu 3.
В большом здании находится несколько ресторанов, но только два из них предлагают обеды в будние дни.
Ресторан Hausman позиционирует себя как ресторан немецкой и итальянской кухни.
Зал ресторана, благодаря огромным панорамным окнам, кажется большим и светлым. Стоит заметить, что зал ресторана действительно не мал, но такое освещение добавляет объем и зрительное пространство. Многочисленные столики расположены таким образом, чтобы предоставить места как для групп посетителей, так и для гостей, посетивших ресторан в одиночку.
В час пик в заведении почти не видно свободных мест. Столы заполнены посетителями даже в отдельных кабинетах, которые вечером можно зарезервировать для деловых встреч или частных праздничных мероприятий.
Мне показалось, что основные посетители ресторана днем— офисные работники фирм, расположенных в соседних зданиях. А вот молодых посетителей библиотеки или студентов было почти не видно. Это и не мудрено, ведь рядом с библиотекой Oodi находится Дом музыки, а в нем расположен ресторан, который считается студенческим заведением общепита, и ланчи там предлагаются для учащихся учебных заведений Хельсинки со значительными скидками. Впрочем, мы уже не раз писали о таких заведениях в ресторанных обзорах.
Меню ланча ресторана Hausman предлагает салат-бар, несколько горячих блюд на выбор, десерт и кофе.
Салат-бар в этот день состоял из восьми наименований салатов. Среди них: несколько салатов из сезонных овощей, морковный салат и салат из бобовых, маринованные овощи и итальянский салат с рыбой.
В день моего посещения основное меню предлагало четыре наименования.
- Свиной стейк со сливочно-горчичным соусом и травами.
- Картофельно-колбасное рагу с яичницей-глазуньей в дополнение к блюду.
- Итальянская паста со свежими грибами.
- Хаусман-бургер по фирменному рецепту (персональное обслуживание)
В качестве гарнира предлагались рис, картофельное пюре или тушеная овощная смесь.
На кофейном столе можно было выбрать чай или кофе. В качестве десерта в этот день ресторан предлагал шоколадный мусс.
Полагаю, что такой ланч можно рекомендовать нашим читателям, а сам я, при случае, побываю в этом ресторане еще не раз.
Более подробно с ланч-меню можно ознакомится на сайте ресторана. Страница ресторана представлена на финском и английском языке.
Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки читайте ровно через неделю.
