Вход в ресторан Hausman. Фото: Владимир Пищалев.

Обед по понедельникам. Ресторан Hausman

Обед по понедельникам. Ресторан Hausman

Вход в ресторан Hausman. Фото: Владимир Пищалев.

Стоимость ланча: 12.00 €. 

Подача блюд: самообслуживание. 

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о бизнес-ланчах в ресторанах финской столицы и столичного региона. 

Вывеску ресторана Hausman, который выбран для обзора, автор увидел из окна столичной библиотеки Oodi. Над входом в ресторан, который находится через дорогу от библиотеки, на фронтоне большого офисного здания видна крупная надпись, размещенная окружении силуэтов северных оленей: Ravintola Hausman

Рядом со зданием библиотеки есть несколько мест, где можно неплохо пообедать, в том числе и заведения общепита самой библиотеки, но об этих местах мы уже делали кулинарный обзор. Поэтому в этот раз выбор пал на ресторан Hausman. 

Это заведение находится адресу: Töölönlahdenkatu 3. 

В большом здании находится несколько ресторанов, но только два из них предлагают обеды в будние дни. 

Ресторан Hausman позиционирует себя как ресторан немецкой и итальянской кухни.

Зал ресторана.

Зал ресторана, благодаря огромным панорамным окнам, кажется большим и светлым. Стоит заметить, что зал ресторана действительно не мал, но такое освещение добавляет объем и зрительное пространство. Многочисленные столики расположены таким образом, чтобы предоставить места как для групп посетителей, так и для гостей, посетивших ресторан в одиночку. 

В час пик в заведении почти не видно свободных мест. Столы заполнены посетителями даже в отдельных кабинетах, которые вечером можно зарезервировать для деловых встреч или частных праздничных мероприятий. 

Мне показалось, что основные посетители ресторана днем— офисные работники фирм, расположенных в соседних зданиях. А вот молодых посетителей библиотеки или студентов было почти не видно. Это и не мудрено, ведь рядом с библиотекой Oodi находится Дом музыки, а в нем расположен ресторан, который считается студенческим заведением общепита, и ланчи там предлагаются для учащихся учебных заведений Хельсинки со значительными скидками. Впрочем, мы уже не раз писали о таких заведениях в ресторанных обзорах. 

Меню ланча ресторана Hausman предлагает салат-бар, несколько  горячих блюд на выбор, десерт и кофе.

Салат-бар в этот день состоял из восьми наименований салатов. Среди них: несколько салатов из сезонных овощей, морковный салат и салат из бобовых, маринованные овощи и итальянский салат с рыбой.

Салат-бар.

В день моего посещения основное меню предлагало четыре наименования.

  • Свиной стейк со сливочно-горчичным соусом и травами. 
  • Картофельно-колбасное рагу с яичницей-глазуньей в дополнение к блюду. 
  • Итальянская паста со свежими грибами.
  • Хаусман-бургер по фирменному рецепту (персональное обслуживание)

В качестве гарнира предлагались рис, картофельное пюре или тушеная овощная смесь.

Свиной стейк со сливочно-горчичным соусом и травами.

На кофейном столе можно было выбрать чай или кофе. В качестве десерта в этот день ресторан предлагал шоколадный мусс. 

Полагаю, что такой ланч можно рекомендовать нашим читателям, а сам я, при случае, побываю в этом ресторане еще не раз.

Шоколадный мусс.

Более подробно с ланч-меню можно ознакомится на сайте ресторана. Страница ресторана представлена на финском и английском языке. 

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки читайте ровно через неделю.

Поделиться

Подари подписку на «Финскую газету» !

Пятница, 9 декабря 2022 г.
небольшой снег
-6.1°

Влажность: 99%
Ветер: 0.71 м/с