Обед по понедельникам. Ресторан «Helsinki».

Стоимость ланча: 12.90- евро.

Подача блюд: самообслуживание

В рубрике “Обед по понедельникам” наш автор Владимир Пищалев рассказывает о бизнес-ланчах, которые предлагают рестораны столичного региона.

На этой неделе автор остановил свой выбор на обеденном ресторане «Helsinki», вход в который ведет через арку во двор на маленькой исторической улице Sofiankatu, соединяющую Сенатскую и Торговую площадь. Ресторан столичной мэрии находится по адресу: Sofiankatu 1–3 и имеет второй вход через другую арку на соседней улице, по адресу Katariinankatu 1, третий путь ведет в ресторан с Сенатской площади через арку на улице Aleksanterinkatu.

Основной вход в ресторан в маленьком дворике не заметить невозможно. Стеклянная стена ресторана не скрывает о любопытного взгляда свой основной зал. При входе можно оставить верхнюю одежду в гардеробе и, подойдя к стойке бара, ознакомится с меню.

На выбор предлагается четыре варианта меню. По моему мнению, главное предложение: ежедневно меняющееся меню шведского стола (по цене 12,90 €). Тот же вариант шведского стола обойдется пожилому посетителю, пенсионеру, заметно дешевле – 9,30 €

В день моего посещения в основном меню шведского стола было представлено четыре блюда.

Мой выбор пал на рыбу, приготовленную, как написано в меню, из свежего улова, представленного на прилавках соседнего Старого рынка.

На салатном столе было девять предложений для выбора. Два из них меня удивили. Первое — это большой поднос с жареной ряпушкой (muikku), второе — блюдо с колечками маринованного перца, которые быыли настолько сильно перчеными, что вкус рыбы мне оценить не удалось. Избавившись от жжения во рту благодаря порции овощного супа, я решил попробовать котлеты из говядины в сливочно-розмариновом соусе. Они приятно удивили меня большими размерами и приятным вкусом, которому соус придавал некую изюминку.

Тем посетителям, которые хотели бы попробовать нечто отличающееся от повседневного меню шведского стола предлагается выбор блюд из так называемого меню Бистро и меню Бистро 2. В этом случае ресторан предлагал сделать выбор между

Свининой на шампуре с сальсой из кориандра и картофелем, жареным с кунжутом.

или

Жареной радужной форелью в соусе из белого вина и сливок, картофельное пюре с цитрусовыми дольками и жареную органическую морковь.

Блюда из меню Бистро стоят несколько дороже блюд шведского стола и обойдутся посетителю в 15,90 €.

В заключении обеда ресторан предлагает чай или кофе на выбор и два вида десерта: кусочки сырного пирога и фруктовый мусс.

Интересное предложение предоставляет ресторан за 15–20 минут до завершении работы заведения в режиме шведского стола. Любой желающий может взять заранее подготовленные рестораном пластиковые контейнеры и заполнить их едой со шведского или салатного стола.

Цена блюд в этих контейнерах определяется сначала в граммах на весах при баре и оценивается в 3–4 раза дешевле чека для шведского стола. Такая распродажа значительно уменьшает расход ресторана по утилизации остатков ежедневных обедов, а посетитель, не желающий готовить ужин, или не имеющий для этого времени, получает вкусные и разнообразные блюда для домашней вечерней трапезы.

По окончании времени ланча (часы работы с 11.00 до 14.00) обеденный ресторан при хельсинкской мэрии продолжает работать еще час, и опоздавший или проголодавшийся посетитель может выбрать блюда из четвертого меню, — меню салатного стола при баре ресторана по цене 12,90 €.

Я обратил внимание, что такие посетители есть, когда вернулся в ресторан из дворика мэрии, чтобы взять себе еще одну чашку бесплатного кофе по услуге santsikuppi и выпить ее за столиком на свежем воздухе.

Оценивая большое количество посетителей, несмотря на скромную рекламу заведения, полагаю, что ресторан Helsinki недаром пользуется такой спросом, а статья нашей редакции, несомненно, прибавит несколько пунктов этой популярности.

Более подробно с ланч-меню можно ознакомится на сайте ресторана. Меню представлено на финском, шведском и английском языке.