Финский пасхальный рецепт — Творожная пасха

Творожная пасха

Творожная пасха

Финский пасхальный рецепт — Творожная пасха

Готовим творожную пасху сами.

Вам потребуетсяИнструкция приготовления
500 г. нежирного творога
100 г. масла
2 дл. сахара
1 яйцо
2 дл. жирных сливок
0,5 дл. изюма
2 чайная ложка ванильного
сахара
0,5 дл. миндальной крошки
1 столовая ложка апельсиновой цедры
0,4 дл. цукатов
Масло и сахар размять и хорошо перемешать.
Добавить яйцо и взбить смесь миксером, добавить ванильный сахар.
Добавить творог и сливки и перелить смесь в кастрюльку.

Нагреть все на медленном огне или паровой бане постоянно помешивая, после чего поместить кастрюльку на улицу или в таз с холодной водой для быстрого охлаждения.

В холодную смесь вмешать цедру, цукаты изюм и миндальную крошку.

На дуршлаг (можно использовать специальные формы или чистый цветочный горшок) выложить марлю сложенную вдвое и вылить содержимое кастрюли.

Укрыть творожную смесь краями марли и убрать в холодильник, установив дуршлаг на миску для стекающей сыворотки.

Через 8 часов готовую пасху можно переложить на блюдо, украсить свежими ягодами и фруктами и подать на стол.
Также смотрите:

Финский пасхальный рецепт бараньей ножки (lampaan viulu)

Пасхальный рецепт бараньей ножки (lampaan viulu)

ЕЦБ снижает ставки

Ожидается, что до конца года ЕЦБ снизит учетные ставки еще как минимум один раз. Правление

Поделиться

Отправить


Результаты предыдущего опроса:
Сколько вы планируете потратить на подарки друзьям и близким?

Подари подписку на «Финскую газету» !

Среда, 12 июня 2024 г.
ясно
11.3°

Влажность: 85%
Ветер: 1.86 м/с