Рецепты финских блюд. Финские рецепты в разное время года. Рецепты читателей из Финляндии.

Выбираем подходящий окорок

Как гласит одна из самых известных финских предрождественских песен – существует всего два способа приготовления рождественского окорока: правильный и неправильный. Сложнее обстоит дело с разновидностями окороков, входящих в…

Продолжить чтение Выбираем подходящий окорок

Глоток горячего напитка

В зимнее, а особенно в предрождественское время в Финляндии наступает время глёги – горячего напитка на основе вина или ягодных соков, с пряностями, изюмом и миндалем. Но сейчас…

Продолжить чтение Глоток горячего напитка

Рождественские блюда для веганов

Рыбные и мясные блюда, всевозможные закуски и десерты традиционно ставятся в Финляндии на рождественский и новогодний стол.  А как быть, если вместе со всеми за этот стол сядет…

Продолжить чтение Рождественские блюда для веганов
Праздничный окорок — основной кулинарный атрибут финского Рождества
Рождественский окорок - одна из главных кулинарных традиций этого зимнего праздника. Фото: Miia Sample

Праздничный окорок — основной кулинарный атрибут финского Рождества

Финское Рождество — это семейный праздник. Подавляющее большинство финнов справляет этот главный зимний праздник в кругу близких людей. Рождественская суматоха, граничащая с всеобщим помешательством, очень напоминает новогодний ажиотаж…

Продолжить чтение Праздничный окорок — основной кулинарный атрибут финского Рождества