Рецепты финских блюд. Финские рецепты в разное время года. Рецепты читателей из Финляндии.

Мир, труд, май и шашлыки!
Шашлык, приготовленный в сухом маринаде можно потомить под луком.

Мир, труд, май и шашлыки!

Три простых рецепта шашлыков, которые стоит запомнить. Первомай у многих жителей Финляндии ассоциируется с открытием сезона пикников. Ну а для основной массы русскоязычных жителей страны первые пикники прочно…

0 комментариев

Давние традиции празднования Пасхи

Празднование Пасхи имеет давние традиции. В Финляндии этот религиозный праздник отмечают по-разному. Верующие люди перед тем, как начать праздничную трапезу, принимают участие в церковной службе, а для людей…

0 комментариев

Творожная пасха

Вам потребуетсяИнструкция приготовления500 г. нежирного творога100 г. масла2 дл. сахара1 яйцо2 дл. жирных сливок0,5 дл. изюма2 чайная ложка ванильногосахара0,5 дл. миндальной крошки1 столовая ложка апельсиновой цедры0,4 дл. цукатовМасло…

0 комментариев

Пасхальный рецепт бараньей ноги (lampaan viulu)

Вам потребуетсяИнструкция приготовленияНога баранья задняя, с костью: 2,5—3 кгЗубчики чеснока: 6—8Оливковое масло: 40—50 млСвежие или сушеные приправы: Розмарин; Тимьян; Мята перечная; Кинза или петрушка; Черный перец; Все пряности…

0 комментариев

Выбираем подходящий окорок

Как гласит одна из самых известных финских предрождественских песен – существует всего два способа приготовления рождественского окорока: правильный и неправильный. Сложнее обстоит дело с разновидностями окороков, входящих в…

0 комментариев

Глоток горячего напитка

В зимнее, а особенно в предрождественское время в Финляндии наступает время глёги – горячего напитка на основе вина или ягодных соков, с пряностями, изюмом и миндалем. Но сейчас…

0 комментариев
Праздничный окорок — основной кулинарный атрибут финского Рождества
Рождественский окорок - одна из главных кулинарных традиций этого зимнего праздника. Фото: Miia Sample

Праздничный окорок — основной кулинарный атрибут финского Рождества

Финское Рождество — это семейный праздник. Подавляющее большинство финнов справляет этот главный зимний праздник в кругу близких людей. Рождественская суматоха, граничащая с всеобщим помешательством, очень напоминает новогодний ажиотаж…

0 комментариев