Зал ресторана. Фото: Владимир Пищалев.

Обед по понедельникам: ресторан Sakkaroosi

Обед по понедельникам: ресторан Sakkaroosi

Зал ресторана. Фото: Владимир Пищалев.

Стоимость ланча: 11,10 /12,70 €.

Подача блюд: самообслуживание.

В рубрике «Обед по понедельникам» наш автор Владимир Пищалев рассказывает о бизнес-ланчах в ресторанах финской столицы и столичного региона.

В этот раз темой для обзорной статьи стал обеденный ресторан Sakkaroosi, который  находится в начале парке Гесперия, по адресу: Mannerheimintie 15.

Узнав, что ресторан расположился на территории бывшего сахарного завода Töölö, в здании  бывшей штаб-квартиры фирмы Suomen sokeri Oy, становится понятным название ресторана. Ведь Sakkaroosi в переводе означает «сахароза», а это основа для производства сахара. Завод давно переехал в Киркконумми, а на освободившемся месте в северной части нынешнего парка выросло современное здание Финской национальной оперы и балета, чуть подалее спускаются к воде залива ступени открытого амфитеатра, а между ними и находится ресторан, ставший темой этой статьи.

В здании бывшей штаб-квартиры сахарного завода ресторан занимает полуподвальный этаж.  В основных помещениях находится учебно-образовательный кампус Тёёлёнлахти при Институте управления Финляндии MIF Oy. Вход в него украшает скульптура символической ученицы, хотя ученые звания здесь получают совсем не символические, а очень серьезные, требующие много знаний и труда, чтобы защитить и получить его.

Салат-бар.
Котлета по-киевески.

Вход в ресторан находится во дворе этого старого кирпичного строения, между ним и соседним высоким зданием Sakkaroos, что построен из стекла и бетона.

В парке Хесперия находятся несколько симпатичных заведений общественного питания. Пара  ресторанов, заслуживающих внимания находятся и напротив парка и Оперы, через дорогу от проспекта Маннергейма. Но почти все они открывают свои двери вечером.

Поэтому когда я вошел внутрь ресторана Sakkaroosi, то совсем не удивился, что он оказался почти полностью заполнен посетителями. Ведь это обеденный ресторан, и он предлагает ланчи в будние дни с 11.00 до 14.00.

Зал заведения, интерьер и мебель были оформлены в теплых, светлых тонах, он был полон света, и то, что ресторан находится в подвальном помещении совсем не ощущалось.

Салат-бар предлагал восемь вариантов закусок и салатов:

Листовой салат, помидоры черри, кружечки  свежих и маринованных огурцов, картофельный салат, консервированная кукуруза, морковный и свекольный салаты.

Салат.

Выбор обеда состоял из трех вариантов.

Первый вариант: луковый суп-пюре с гренками и салатный стол.

Второй вариант: салатный стол, суп-пюре и котлета по-киевски с печеным картофелем.

Третий вариант: веганские котлеты из черной фасоли и киноа, и тушеные овощи с кус-кусом в качестве гарнира.

Я уже третий раз за эту зиму пробую блюдо под названием «Котлета по киевски». В меню этого ресторана оно названо «Kanaa á la Kiev». Но к рецепту непростого блюда из куриного филе, с сюрпризом внутри, отнеслись бережно. Я оценил мастерство поваров.

В качестве десерта, входящего в ланч-меню, ресторан предложил в этот день песочный пирог, украшенный лесными ягодами. Кроме того, на кофейном столе посетителей ожидало и овсяное печенье.

От десерта ваш автор отказался. А вот кофе решил выпить, но сделал это не в помещении, а выйдя из ресторана прямо на дорожки парка Гесперия, пил кофе на свежем воздухе, гуляя вокруг необычного памятника Урхо Кекконена, с его знаменитыми бронзовыми руками и каплевидным бассейном. Не забыл поклониться  грустной скульптуре Larin Paraske. Этот памятник Парасковье Никитиной, певице, которая вызывает у меня огромное уважение тем, как бережно она относилась к народному творчеству, собрав в далеком XIX веке самую большую коллекцию песен карело-финского эпоса Калевала.

Удивительно, как много может дать маленький парк Гесперия и его обеденные заведения обычному посетителю. И рассказать об истории страны, и удивить дикими утками, гуляющими рядом на берегу, и предложить вкусный обед в парковых ресторанчиках, и зарядить энергией на оставшуюся часть дня.

Несомненно, я рекомендую ресторан Sakkaroosi к посещению.

Более подробнее с меню можно ознакомится на сайте заведения на финском и английском языке:

Новый обзор, освещающий нюансы обедов в кафе и ресторанах Хельсинки, читайте ровно через неделю.

По Летней улице с оркестром

Традиция парадов военных оркестров в финской столице существует давно. Парад гвардейцев (Vartioparaati) —  старейшее публичное

Поделиться

Отправить


Результаты предыдущего опроса:
Сколько вы планируете потратить на подарки друзьям и близким?

Подари подписку на «Финскую газету» !

Пятница, 19 июля 2024 г.
облачно с прояснения